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夏季養(yǎng)生粥有哪些推薦

時(shí)間: 飛鴻14 分享

  夏天來(lái)了,人的食欲開(kāi)始下滑,要是能吃些清涼爽口的開(kāi)胃粥就好了。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏季養(yǎng)生粥推薦,歡迎參閱

  夏季養(yǎng)生粥有哪些

  夏季養(yǎng)生粥一、紅豆黑米祛濕粥

  原料:紅棗、紅豆、花生、黑米、紅糖。

  做法:把提前浸泡好的紅棗、紅豆、花生、黑米,放入砂鍋加水熬煮1個(gè)小時(shí)后加入紅糖調(diào)味即可。

  功效:紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì),還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

  夏季養(yǎng)生粥二、薏米綠豆粥

  原料:薏米50克,綠豆20克,薄荷5克,白糖適量。

  做法:薄荷輕煎取汁,再煮薏米、綠豆,粥成后加入薄荷汁再煮兩沸,加白糖即可食用。

  功效:清熱利濕,疏肝利膽。綠豆粥最明顯的功效就是,可消暑解毒,清熱除煩。夏天暑熱難耐,或容易上火的人,可常喝綠豆粥。綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素,有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過(guò)敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用。

  夏季養(yǎng)生粥三、菊花薏米粥

  原料:菊花25克,薏米100克,橘皮、蜂蜜適量。

  做法:橘皮洗凈,切成細(xì)絲;薏米洗凈稍浸泡;菊花洗凈、撕瓣。將薏米和橘皮絲一起放入鍋中,加入適量清水煮沸,加入菊花,改用小火煮成粥即可。

  功效:菊花能清肝明目,薏米利水除濕。菊花薏米粥有助清熱祛濕,對(duì)于熬夜引起的目赤腫痛、眩暈頭痛尤為適宜。

  夏季養(yǎng)生粥四、淮山扁豆粥

  原料:鮮淮山30克、白扁豆30克、大米適量。

  做法:先將大米、白扁豆放入鍋中,加水適量煮至七成熟,再放入鮮淮山,煮熟即可。

  功效:淮山性平,可健脾祛濕,白扁豆可補(bǔ)脾和中。

  夏季養(yǎng)生粥五、荷葉消暑粥

  原料:荷葉3克、米50克。

  做法:白米洗凈后放入藥材,加適量水以大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至軟爛。

  功效:荷葉清熱利濕、解暑生津、調(diào)理脾胃、升發(fā)陽(yáng)氣。

  夏季養(yǎng)生粥六、薏苡仁八寶粥

  原料:薏苡仁10克,紅棗5枚,白扁豆10克,蓮子肉10克,核桃仁10克,桂圓肉10克,糯米100克,紅糖適量。

  做法:上述用料洗凈一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,調(diào)入紅糖即成。

  功效:具有健脾開(kāi)胃、益氣養(yǎng)血的功效。適用于脾虛體質(zhì)或脾胃虛弱、食納不香、心煩失眠的人群食用。

  夏季養(yǎng)生粥七、山藥枸杞養(yǎng)生粥

  原料:山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。

  做法:大米加水提前泡半小時(shí),山藥洗凈,去皮切塊;將泡好的米放入鍋中,加入5杯水煮開(kāi),改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鐘即可。

  功效:健脾和胃、補(bǔ)腎養(yǎng)肺、安神助眠,經(jīng)常食用還能改善偏黃的臉色。

  夏季養(yǎng)生粥八、五豆粥

  原料:黃豆25g,綠豆25g,赤小豆25g,黑豆25g,炒扁豆25g,紫米50g,大米100g

  做法:把豆子洗凈,用清水浸泡至少4小時(shí)。泡好的豆子放在鍋里,加入適量的水,大火煮開(kāi)后用小火熬,1小時(shí)之后關(guān)火。不要打開(kāi)蓋子,在鍋里燜15到20分鐘,這樣五豆粥就煮好了。

  功效:中醫(yī)認(rèn)為,五色入五臟,五豆粥含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6和維生素A等物質(zhì)。綠豆清暑熱生津,赤小豆消腫利水,炒扁豆健脾止瀉,黑豆除煩解毒。五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃等功效。

  夏季養(yǎng)生保健的四大原則

  1、夏季養(yǎng)生之飲食防火

  高溫的天氣,會(huì)導(dǎo)致人們煩躁上火,失眠等一系列的癥狀,夏季的暑熱又容易給身體產(chǎn)生內(nèi)熱,“防火”成為了夏季養(yǎng)生首要原則。

  盛夏,可以多吃一些清熱解毒的食物,在中醫(yī)上,能清暑熱降火的藥材有:薄荷、荷葉、金銀花、菊花、連翹等。飲食要以清淡,易消化的為主,油膩辛辣的食物要少吃。可以將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米中一并煮粥,并擱涼后食用,這藥粥具有健胃和消暑的作用。平時(shí)要多吃一些蔬菜,水果這可提供維生素的補(bǔ)充。最好多吃一些瓜類食品,包括西瓜、香瓜、西蘭瓜、黃瓜、冬瓜等。

  2、 夏季養(yǎng)生之起居靜養(yǎng)

  夏季養(yǎng)陽(yáng)貴在養(yǎng)心,在中醫(yī)理論體系中,中醫(yī)也認(rèn)為“夏氣和心氣是相通”,所以養(yǎng)生要“靜養(yǎng)”,比如:早睡早起,避免大汗淋漓。汗液流多了,易傷陽(yáng)。

  天氣轉(zhuǎn)熱后,容易出現(xiàn)情緒煩躁、心神不寧、睡眠不好等,人的心神也很容易受到影響,那么要如何避免出現(xiàn)心神不寧呢?首先,要重視精神的調(diào)養(yǎng),保持愉快的情緒;其次,切忌暴喜傷心,要保持神清氣和的狀態(tài)。

  中醫(yī)早就有“夏季宜養(yǎng)心”的說(shuō)法,所以夏季起居養(yǎng)生方面要保持身心愉悅、心情暢達(dá),防止心火過(guò)旺而引起疾病。

  3、夏季養(yǎng)生之運(yùn)動(dòng)忌立即吃冷飲

  夏季稍微一運(yùn)動(dòng)就大汗淋漓了,很多人喜歡在運(yùn)動(dòng)后立即吃冷飲及冰飲料之類的,覺(jué)得這樣很“爽”,很解渴。其實(shí)這樣對(duì)身體的健康影響是非常大的,因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)過(guò)后如果立即吃冷飲之類的話,對(duì)身體的肝臟及肺部的危害較大。氣血沸騰,肺、肝臟等功能處于活躍狀態(tài),而馬上受涼之后,也會(huì)損傷人體的陽(yáng)氣。

  在中醫(yī)中有“形寒飲冷傷肺”的說(shuō)法就是這個(gè)意思,所以運(yùn)動(dòng)過(guò)后,最好在身體比較平穩(wěn)的狀態(tài)下在和冷飲,但是也不要太過(guò)冰涼。而屬于虛寒體質(zhì)的人最好要少吃冷飲,因?yàn)槿菀滓?a href='http://www.athomedrugdetox.com/yangsheng/weitong/' target='_blank'>胃痛等疾病。

夏季養(yǎng)生粥有哪些推薦

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