夏季養(yǎng)生飲食保健
夏季飲食養(yǎng)生,是指在夏季應(yīng)用飲食調(diào)養(yǎng)進(jìn)行養(yǎng)生保健的方法。夏季是陽(yáng)氣最盛、天氣最熱的季節(jié),人們應(yīng)該遵照季節(jié)的特點(diǎn)進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng),使自己平安地度過(guò)炎熱的夏天。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏季養(yǎng)生飲食保健,歡迎參閱
夏季養(yǎng)生飲食保健1、飲食以清淡為主
夏季飲食以清淡、苦寒、豐富營(yíng)養(yǎng)、易消化的食物為佳,不要食用黏膩食品,以避免阻礙胃腸消化,同時(shí),勿過(guò)飽過(guò)饑。夏季酷暑炎熱、高溫濕重,吃苦味的食物能清泄暑熱,更可以健脾,增進(jìn)食欲。如拍黃瓜、涼拌西紅柿、糖醋“心里美”、老醋花生、涼拌蘿卜皮、涼拌萵筍、蒜泥茄子都是不錯(cuò)的佐餐涼菜。
夏季養(yǎng)生飲食保健2、瓜類含水多應(yīng)多吃
大自然有自己的規(guī)律,天熱大家出汗多,水分流失大,而夏季盛產(chǎn)的瓜類,在眾多蔬菜中,瓜類含水比青菜多,水分高達(dá)90%。從四五月開(kāi)始,青瓜、絲瓜和苦瓜等都會(huì)陸續(xù)上市,價(jià)格也會(huì)相對(duì)便宜,這些應(yīng)季的蔬菜,吃了就很好。
夏季養(yǎng)生飲食保健3、多熟食,少生冷
夏季時(shí)節(jié),人們往往喜歡生吃瓜果、海鮮等食物。值得注意的是,夏季氣溫高,各種病菌和寄生蟲(chóng)容易繁殖,如果不注意飲食衛(wèi)生,特別是到“三無(wú)”攤點(diǎn)吃不衛(wèi)生的食物,很可能會(huì)染上疾病。
夏季養(yǎng)生飲食保健4、多吃點(diǎn)醋
天熱出汗多,還可多吃點(diǎn)醋,提高胃酸濃度,幫助消化和吸收,促進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑菌能力,對(duì)傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。天熱人易疲勞、困倦不適等,多吃點(diǎn)醋,益于解除疲勞,保持充沛的精力。
夏季養(yǎng)生飲食保健5、注意補(bǔ)鉀
暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也比較多,由此造成的低血鉀現(xiàn)象,會(huì)引起人體倦怠無(wú)力、頭昏頭痛、食欲不振、中暑等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物,新鮮蔬果中(如芹菜、毛豆、香蕉等)含有較多的鉀。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補(bǔ)鉀,可謂一舉兩得。
夏季養(yǎng)生飲食保健6、加一些苦味食物
苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當(dāng)吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。
夏季養(yǎng)生飲食保健7、夏季多喝粥
總體來(lái)說(shuō),整個(gè)夏季的飲食都要以清淡、少油膩為主,適量的吃點(diǎn)辣椒可以幫助排汗,促進(jìn)消化,增加食欲;夏天適宜多飲用粥,早晚餐可以喝點(diǎn)補(bǔ)腎消水腫的綠豆粥、健脾益氣的蓮子粥、清胃潤(rùn)腸,止渴解毒荷葉粥,潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)心安神的百合粥或銀耳粥、黃芪粥等。
夏季養(yǎng)生飲食保健8、補(bǔ)充維生素
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議:高溫季節(jié)最好每人每天補(bǔ)充維生素B1、B2各2毫克,維生素C50毫克,鈣1克,這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗,有益于健康。也可多吃一些富含營(yíng)養(yǎng)成分的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動(dòng)物肝腎、蝦皮等,亦可飲用一些果汁。
夏季養(yǎng)生飲食保健9、失水多應(yīng)多喝水
夏季多喝點(diǎn)水,而且是溫水比較好,每天要喝七八杯白開(kāi)水。身體要隨時(shí)保持水分和補(bǔ)充水分,水在人體內(nèi)起著至關(guān)重要的作明,維持著人體正常的生理功能。夏季失水會(huì)比較多,若不及時(shí)補(bǔ)水就會(huì)嚴(yán)重影響健康,易使皮膚干燥、皺紋增多,加速人體衰老。
夏季養(yǎng)生飲食保健10、冷飲要節(jié)制
夏季氣溫持續(xù)在30度左右,身體像著了火一樣口干舌燥。但一定要注意不要過(guò)飲冰茶、冰咖啡等冰鎮(zhèn)飲料,一旦過(guò)量飲用冰鎮(zhèn)飲料,體內(nèi)血管會(huì)急速收縮,導(dǎo)致新陳代謝滯緩體重增加。吃冷飲的時(shí)候,一次不能吃的太多,不然會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)的。小孩這時(shí)候會(huì)腹痛,中老年人易引起心絞痛,正常的人可能會(huì)出現(xiàn)胃腸炎、喉痙攣及營(yíng)養(yǎng)缺乏癥,還極有可能會(huì)損壞牙齒。
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