夏季養(yǎng)生宜養(yǎng)脾
夏季養(yǎng)生應(yīng)該以養(yǎng)脾為主。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏季養(yǎng)生宜養(yǎng)脾,歡迎參閱
夏季養(yǎng)生保健最適宜“養(yǎng)脾”
醒脾法
用生蒜泥10克、糖醋少許飯前拌食,有醒脾健胃之功,而且可預(yù)防腸道疾病。也可用山楂條20克、生姜絲5克拌食。有消食開胃之功。還可用香菜125克、海蜇絲50克,食鹽糖醋少許拌食,有芳香開胃健脾之功。
護(hù)脾法
選用各種藥粥護(hù)脾益胃,如蓮子50克、白扁豆50克、薏仁米50克煮食,或銀耳20克、百合10克、綠豆20克、糯米100克煮粥食,或山藥50克、茯苓50克、炒焦粳米250克煮粥食。
健脾法
老年人宜用摩腹功,即仰臥于床上,以臍為中心,順時針方向用手掌旋轉(zhuǎn)按摩20次。
溫脾法
夏天貪食生冷,容易寒積脾胃影響消化功能,此時可用較厚的紗布袋,內(nèi)裝炒熱的食鹽100克,置于臍上三橫指處,有溫中散寒止痛之功。
日常健脾食療方
木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。
功用:補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱。
母雞益氣養(yǎng)血,健脾胃,療虛損,善補(bǔ)五臟。
黃芪能補(bǔ)氣固表,斂瘡生肌,促進(jìn)造血,抗?jié)?、抗炎等?/p>
黨參補(bǔ)中益氣,益血生津。
大棗能健胃補(bǔ)血,滋養(yǎng)強(qiáng)壯。
夏季養(yǎng)生宜養(yǎng)脾
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