夏天是個(gè)非常容易中暑的季節(jié)，所以認(rèn)真做好防中暑工作是非常重要的，夏天飲食也非常重要，那么夏天清熱解毒湯有哪些呢?就跟隨學(xué)習(xí)啦小編來(lái)看看吧。

　　夏天清熱解毒的湯

　　1、柴魚(yú)節(jié)瓜瘦肉湯。材料,柴魚(yú)(干貨店有售)100克、節(jié)瓜500克、豬瘦肉150克、生姜3片。做法,柴魚(yú)浸泡40分鐘以上,洗凈,節(jié)瓜刮去茸毛和皮,洗凈,切片;豬瘦肉洗凈,切薄片,用少許生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴魚(yú)、姜置鑊中并加入清水1500毫升(約6碗量)武火滾沸10分鐘,加入節(jié)瓜再滾10分鐘,加入瘦肉滾熟,調(diào)入適量食鹽和生油便可。功效,柴魚(yú)有健脾胃、益陰血之功。而節(jié)瓜則是有名的消暑熱之瓜蔬。

　　2、黃瓜皮蛋湯。材料,黃瓜一根,無(wú)鉛皮蛋一個(gè),姜末、蔥花、鹽少許。做法,將黃瓜去皮后切成塊;皮蛋洗凈后切成塊備用;鍋中放油,7成熱后放入姜末、皮蛋,將皮蛋煎成金黃色。放入黃瓜翻炒,加入開(kāi)水,大火燒開(kāi)。放入鹽調(diào)味,待湯色變白后就可起鍋。撒上蔥花味道更加鮮美。

　　夏季清熱去火多吃這些水果

　　西瓜。性涼,吃了不會(huì)引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補(bǔ)人體大量流失的體內(nèi)鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過(guò)3個(gè)小時(shí)。

　　西紅柿。在夏季最多最甜,營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。

　　梨。因鮮嫩多汁、酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱,最佳的補(bǔ)水護(hù)膚品。草莓。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效,能清暑、解熱、除煩。

　　夏季清熱解毒去火的蔬菜

　　第一類蔬菜是瓜類蔬菜。夏季正是黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜上市的旺季,它們的含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點(diǎn)。

　　第二類蔬菜是“殺菌”蔬菜。主要是指蔥蒜類蔬菜,大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等,它們含有豐富的植物廣譜殺菌素,對(duì)各種球菌、桿菌、真菌病毒有殺滅和抑制的作用。第三類多食用一些涼性蔬菜。

　　中醫(yī)清熱解毒的方法

　　1、玄參。玄參是屬于玄參科類的植物,根據(jù)專家研究表明,用玄參泡水的話是具有能降低血壓的作用。另在中醫(yī)看來(lái)的話其還具有清熱解毒,治療自汗盜汗、夜寐不寧的效果。金銀花。金銀花是屬于忍冬科的植物。在中醫(yī)看來(lái),金銀花性寒、味甘。平時(shí)的時(shí)候適用于熱毒血痢、溫病發(fā)熱癤腫等熱毒疾病。擁有清熱解毒的作用。平時(shí)服用的話最好在9克左右為宜。

　　2、決明子。決明子是屬于豆科類的植物,其具有降低血壓和膽固醇的作用。而在中醫(yī)看來(lái),因?yàn)樗哂忻髂壳甯?、利水通便作?很多人都把它拿來(lái)治療肝熱、目赤澀痛的癥狀。

　　平時(shí)的話也能夠緩解慣性便秘。要服用的話可使用8克左右的決明子搗碎煎服即可。板藍(lán)根。想必很多人在夏季的時(shí)候都會(huì)服用板藍(lán)根來(lái)清熱解毒吧。

　　清熱解毒喝金銀花水最有效

　　1、中醫(yī)名著本草正中具有記載,金銀花具有氣平的作用,對(duì)于清熱解毒的作用非常的明顯。在炎熱的夏季,可以經(jīng)常將金銀花泡水喝,不僅能夠起到解暑的效果,同時(shí)還能夠很好的提高精神,令身體感覺(jué)到神清氣爽。金銀花具有很好的清熱解毒的作用,特別對(duì)對(duì)于治療一些陽(yáng)性瘡瘍具有很好的功效,可以將金銀花和薄荷、牛蒡子以及連翹引起煎服,具有很好的疏表解熱的作用;如果將金銀花和連翹、新鮮生地以及竹葉卷心還有玄參一起混合使用,效果則主要為清營(yíng)瀉熱。

　　2、疏熱散邪。如果身體出現(xiàn)了頭疼腦熱或者是失眠多夢(mèng)、身體疲乏的情況。那么將金銀花泡水喝能夠很好的調(diào)節(jié)身體。除此之外,如果身體出現(xiàn)了嘴唇干裂以及口干舌燥的癥狀,服用金銀花也能夠很好的緩解。

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