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夏天吃什么菜降火 夏天降火有哪些食物

時(shí)間: 朝燕820 分享

  夏季氣溫高、濕氣重,很容易中暑上火更是家常便飯。到底夏天吃什么菜降火比較好呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了夏天降火的蔬菜以供大家閱讀。

  夏天降火的蔬菜

  1、苦瓜

  苦瓜味甘性平,解毒排毒養(yǎng)顏美容,可除邪熱,清除體內(nèi)的有害物質(zhì),解勞乏,清心明日,苦瓜還有抗癌功效,可增強(qiáng)自身免疫能力。

  2、黃瓜

  黃瓜具有清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效,黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝,排出毒素。

  3、木耳

  木耳亦有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。

  4、海帶

  海帶味咸,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效。

  5、胡蘿卜

  胡蘿卜味甘,性涼,又富含各種維生素,有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效,加速體內(nèi)汞離子的排出。

  6、菠菜

  菠菜氣味既冷,能利腸胃,能解熱毒、酒毒,因寒療熱。

  7、山藥

  山藥生食的排毒效果最好。

  8、蓮藕

  蓮藕有利尿、排毒功效??商前枰部沙词?。

  9、芹菜

  芹菜中富含纖維,可以過濾體內(nèi)廢物,排毒,調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的平衡,改善睡眠。

  10、空心菜

  夏季常吃空心菜,可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。

  11、紫薯

  在夏季吃些紫薯有助于排除毒素,清理腸胃。

  12、蘆薈

  蘆薈能極好地清除腸道,肝臟毒素和清理血管。

  13、絲瓜

  絲瓜有清熱解暑的功效。

  14、芥藍(lán)

  芥藍(lán)味甘、性辛,有利水化痰、解毒祛風(fēng)的效果,很適宜夏天食用。

  15、冬瓜

  冬瓜清熱解暑功效顯著。

  夏天降火的水果

  1、香蕉

  一般人認(rèn)為降火以食香蕉為最好,中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀、無毒,具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會(huì)適得其反,反會(huì)使虛火更旺。

  2、火龍果

  火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維?;瘕埞麑?zèng)鲂?,具有明目降火,預(yù)防便秘、養(yǎng)顏美顏、預(yù)防貧血等功效。吃火龍果還能促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑?;瘕埞兜狼逄?,是夏天不可不吃的降火佳果。

  3、梨

  梨含水量高達(dá)84%,被稱為“天然礦泉水”,鮮嫩多汁,富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素,中醫(yī)認(rèn)為梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng),具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用,對肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤功效,還可幫助消化、促進(jìn)食欲。擁有這么多功效的梨足以稱得是上“清火水果之王”了。

  4、獼猴桃

  獼猴桃是一種高營養(yǎng)水果,除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含大量的糖、蛋白質(zhì),但最為人所知的是其含有特別多的維生素C與微量元素硒,所以有“營養(yǎng)金礦”、“保健奇果”的美稱。獼猴桃可制作沙拉,做點(diǎn)心,入菜,加入大米煮成粥,更是一道解熱、止渴的食品。

  5、枇杷

  枇杷味甘、酸,性平,具有清肺和胃、下氣降火、止咳化痰的功效,枇杷中所含的有機(jī)酸,能刺激消化腺分泌,對增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔?。枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。不僅可以生食,還可以制成枇杷膏、枇杷露,用于治療肺熱咳嗽、痰多、咳血、胃熱嘔噦、煩渴、小便短赤等證。

  6、山竹

  山竹被稱為“果中皇后”,性寒涼,果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素,中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、減肥潤膚的功效。泰國人把山竹與榴蓮稱為“夫妻果”,因?yàn)槌远嗔肆裆徤匣饡r(shí),吃上幾個(gè)山竹就能緩解,一熱一涼,這簡直媲美上降火藥的功效了,看來身處炎熱地區(qū)的泰國人是認(rèn)同了山竹的清火作用了。

  7、蘋果

  味甘性涼,具有生津除煩,開胃和脾,潤肺悅心,澀腸止瀉之功效??山档湍懝檀?,防動(dòng)脈硬化,具有抗癌作用。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用,維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋果可淡化面部雀斑黃褐斑。另外,蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢,有祛痘作用。但心肌梗塞糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。

  8、西紅柿

  西紅柿一年四季都可見,營養(yǎng)也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫(yī)的話來說,西紅柿的作用就是平肝“去火”。西紅柿清熱止渴,養(yǎng)陰涼血。對于口渴、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者有很好的食療作用。也可以切片用白糖涼拌,味道酸甜可口,敗火效果極佳。未成熟青色的不能吃。

  9、西瓜

  西瓜也是夏天不得不提的降火佳果,夏天吃西瓜不僅能消暑解煩,還能補(bǔ)充水分和多種營養(yǎng)物質(zhì),所以夏天怕上火,可以多吃西瓜。但是在這里還是要提醒大家,很多人喜歡在夏天吃冰西瓜,西瓜本來就是性涼的食物,所以不可以貪多。

  西瓜皮不要扔掉,可以用來做湯。瓜皮清脆適口,湯中有瓜皮清香。能夠清暑解熱、止渴、利小便。治暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。

  10、葡萄

  中醫(yī)認(rèn)為,葡萄有很好的降火功效,吃葡萄可以起到生津止渴的作用。葡萄能滋養(yǎng)肝腎之陰分,止消渴,潤筋骨,利目視,而且降火的效果不錯(cuò),又能通腸胃,是暑熱季節(jié)非常有益的水果。

  因葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等,如果一次吃太多,會(huì)傷脾生內(nèi)熱。脾胃虛寒及糖尿病患者應(yīng)少食或不食。
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夏天吃什么菜降火 夏天降火有哪些食物

夏季氣溫高、濕氣重,很容易中暑,上火更是家常便飯。到底夏天吃什么菜降火比較好呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了夏天降火的蔬菜以供大家閱讀。 夏天降火的蔬菜 1、苦瓜 苦瓜味甘性平,解毒排毒、養(yǎng)顏美容,可除邪熱,清除體內(nèi)的有害物質(zhì),解勞乏,清心明日,苦瓜還
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