夏日酷暑，自己動手做一份簡單好看又好吃的清涼水果撈～wow～對于外貌協(xié)會的我來說，這樣好看是必須的!　小編整理了夏季家常水果撈的做法，希望可以幫助大家!

　　夏季家常水果撈的做法：酸奶水果撈

　　材料

　　水果(可以任意配搭，想在視覺及味覺上也同樣得到享受，就要注意水果的搭配了，現(xiàn)挑選了楊桃、橙、蘋果及草霉作組合)，酸奶一盒

　　做法

　　1、首先要將水果冼干凈，切好。

　　2、然后將水果鋪好。

　　3、最后將酸奶均勻淋上鋪好的水果上，即可品嘗。

　　夏季家常水果撈的做法：椰奶Q滑水果撈

　　【主料】

　　銀耳適量 椰奶適量

　　小西米適量 紅豆適量

　　草莓適量 奇異果適量

　　甜杏適量 黃桃適量

　　【輔料】

　　蜂蜜適量 鹽適量

　　礦泉水適量

　　做法

　　1、銀耳泡發(fā)去掉黃蒂，放入開水里煮5-8分鐘左右，撈起撕小朵，浸泡在冰水里;

　　2、小西米放入開水里煮好，加入適量的椰奶、蜂蜜、礦泉水拌勻后放入冰箱冷藏20-30分鐘(后面有附煮西米方法);

　　3、紅豆事先泡發(fā)，放到高壓鍋煮到吐氣，關(guān)火燜5-8分鐘，再開小火煮到吐氣，再關(guān)火燜5-8分鐘，重復(fù)多2-3次;

　　4、各式水果洗凈切塊，加適量蜂蜜、一點(diǎn)點(diǎn)鹽拌勻，最后和西米、紅豆、銀耳一起裝在碗里，吃前拌勻即可。

　　夏季家常水果撈的做法：椰汁西米水果撈

　　材料

　　西米100克，椰漿1罐，牛奶225ML，糖50克，水果多種適量，果凍適量

　　做法

　　1、西米用涼水浸泡5分鐘，瀝干水分后，入鍋中，加足量水(沒過西米至少兩倍，西米會吸水)，加20克糖，煮開，煮到西米略有少量硬心即可關(guān)火，大概水開后5分鐘就能煮好。

　　2、將西米用漏網(wǎng)撈出，用涼水反復(fù)沖洗洗去黏液，放入容器待用。

　　3、各種水果去皮切小丁待用。

　　4、牛奶和椰漿一起倒入放西米的容器，加入30克糖(可根據(jù)個人口味調(diào)整)，拌勻，讓西米不粘連成團(tuán)。

　　5、水果丁放入小碗中，放上果凍，倒入配好的牛奶西米椰漿汁即可食用。

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