三伏天如何養(yǎng)生保健飲食方法
三伏天，是一年當(dāng)中最熱的一段時(shí)間，下面是的三伏天養(yǎng)生保健方法，歡迎閱讀。
三伏天養(yǎng)生保健方法
1、補(bǔ)水養(yǎng)生
中醫(yī)理論講究“陰陽五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發(fā)之時(shí)，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。三伏天，人稍勞作或運(yùn)動，就大量出汗，接著產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴感。因此，補(bǔ)水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。
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2、多酸多甘
古代學(xué)者認(rèn)為“夏季暑濕，適宜清補(bǔ)”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導(dǎo)致濕氣侵入人體，而外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)積水為患，引起食欲不振等。
按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，暑濕對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄?。如：菠蘿、檸檬等。
3、補(bǔ)氣去火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導(dǎo)致越來越多的人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。
因此，“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時(shí)，牛奶性微寒，可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。鴨肉更是夏季大補(bǔ)之良方。
4、新鮮干凈
中醫(yī)認(rèn)為，胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時(shí)不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養(yǎng)素的構(gòu)成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補(bǔ)充人體必須的能量和水分，其清爽的特質(zhì)也會讓人久食而不厭。
飲食方法
一、清淡食物享美味
三伏天氣溫不斷升高，空氣濕度加大，許多人沒有食欲，這時(shí)嘗試多吃一些清淡食物，不僅可以促進(jìn)食欲，還能防病。
清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養(yǎng)，又可預(yù)防中暑。主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當(dāng)喝些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。另外，吃些醋，既能生津開胃，又能抑制殺滅病菌，預(yù)防胃腸道病。
專家強(qiáng)調(diào)：“清淡”實(shí)質(zhì)是少用油，絕不是不沾葷腥。夏季更應(yīng)注意蛋白質(zhì)的攝入，每日攝入量在70至90克為宜，且最好一半以上為魚、蝦、瘦肉、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆制品等易被人體消化和吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
二、兩素同補(bǔ)可防病
三伏天天氣悶熱，隨著人體汗液的大量排出，造成身體內(nèi)部各種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是無機(jī)鹽的大量消耗;再加上食欲不振，活動減少，整個(gè)人的身體狀況處于相對低下的水平，攝入減少而消耗增多，故不少人體重下降，引發(fā)疾病。因此，注意補(bǔ)充維生素和微量元素是維護(hù)健康的重要一環(huán)。
炎夏人體新陳代謝加快，容易缺乏各種 維生素。此時(shí)，可選擇一些富含維生素和鈣的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類制品、動物肝腎等，也可以飲用一些果汁，如橙汁、檸檬汁、番茄汁等既可補(bǔ)充維生素，還可幫助消化、健脾開胃、提高食欲。
此外，出汗多也會導(dǎo)致體內(nèi)的鉀離子喪失過多，具體的癥狀是人體倦怠無力、食欲不振。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，因此可酌情吃一些桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。
三、苦味食物不能少
許多人認(rèn)為苦味食物算不上美味，不過它卻是夏日的健康食品。苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管作用。
三伏天氣里吃些苦味食物，或飲用一些啤酒、咖啡等苦味飲料，不但能清除人的煩惱、提神醒腦，還可以增進(jìn)食欲、健脾利胃。
但是，吃苦味食物也要因人而異。一般說來，老人和小孩的脾胃多虛弱，故不適宜過多食用苦味食物?；加衅⑽柑摵?、脘腹冷痛、大便溏泄的病人不宜食用苦味食物，否則會加重病情。
四、清新綠茶可消暑
炎熱的午后，喝一口清香的綠茶，不僅清熱消暑，還能解毒止渴，實(shí)在是夏季養(yǎng)生的上乘之選。
每喝三杯以上綠茶的老人，不僅患老年癡呆癥的幾率較低，他們在總體的記憶力、注意力上，要明顯高于平時(shí)喝綠茶較少或不喝綠茶的人。
喝綠茶具有養(yǎng)生、抗癌、堅(jiān)固牙齒、保護(hù)毛細(xì)血管以及提神的作用。另外，綠茶還含有大量的鉀，大量出汗后飲綠茶可以幫助身體補(bǔ)充流失的鉀，提高耐熱能力。
在三伏天時(shí)期，一定要多吃以上推薦的食物哦，清熱又消暑。
運(yùn)動
1、游泳
酷暑天氣，選擇室內(nèi)游泳池游泳，可以起到防暑降溫的作用，因?yàn)槿梭w在水里散發(fā)熱量的速度比在空氣中快將近二十倍，因此，人體在水里產(chǎn)生的熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于散發(fā)到外面的熱量，起到了很好的降溫效果，防暑最佳選擇之一。
需要注意的是，游泳消耗體能較大，患有心臟病 、糖尿病 、肺病等病史的中老年人在游泳時(shí)應(yīng)聽取醫(yī)生的建議，以免發(fā)生意外。
2、釣魚
明代李時(shí)珍就指出，垂釣?zāi)芙獬?ldquo;心脾燥熱”，而暑天炎熱的氣候往往使人煩悶、焦躁，容易“上火”，所以釣魚養(yǎng)生十分應(yīng)景。釣魚之所以養(yǎng)心養(yǎng)性，是由于垂釣是用腦、手、眼配合，雖靜實(shí)動，它對提高人的視覺和頭腦靈敏的反應(yīng)能力，都起到了積極作用。無論年輕人還是老年人，都可以在釣魚中收獲智慧和健康。
老年人一般每次垂釣兩個(gè)小時(shí)比較適宜，防止過度疲勞誘發(fā)其他疾病，特別是心血管病。釣魚前要有充足的睡眠，保持體力充沛。垂釣時(shí)要多活動，坐、站結(jié)合，因?yàn)樽昧擞绊戨p腿的血液循環(huán)，站久了大腦易缺氧。
3、太極拳
夏季天氣炎熱，常會使人食欲不好，心情煩躁，此時(shí)練太極拳能調(diào)節(jié)氣血、更有利于排汗排毒，促進(jìn)新陳代謝，每天堅(jiān)持練一會太極拳，對身體健康有很大的幫助，通過打拳能使人體周身輕盈，精神煥發(fā)，身體各方面都非常順暢。
練太極拳時(shí)，要注意自我監(jiān)護(hù)，適當(dāng)安排運(yùn)動量，注意定期檢查身體。一般認(rèn)為，每次晨練太極拳以后，以無疲勞感為度。
4、健身球
健身球也叫保定鐵球。此運(yùn)動能調(diào)和氣血、舒筋健骨、強(qiáng)壯內(nèi)臟、健腦益智，若能經(jīng)常堅(jiān)持練習(xí)健身球，對偏癱后遺癥、頸椎病、肩周炎、冠心病、手指功能障礙等疾病均有較好療效。
根據(jù)身高和下肢長度來選擇適合自己的健身球。選購球的時(shí)候，試著坐在上面，大腿應(yīng)平行于地面，尤其是臀部不要低于膝關(guān)節(jié)。初學(xué)者、體重較大及平衡能力不特別好的人，應(yīng)該選擇柔軟的球。球和身體接觸面較大，能增加穩(wěn)定性。健身球練習(xí)要循序漸進(jìn)。
5、健步走
健步走是速度介于跑步和散步之間的一種運(yùn)動方式，尤其適合中老年人參與。健步走運(yùn)動量適中，技術(shù)要求低，沒有器械的限制，而且鍛煉效果好，對增強(qiáng)腿部肌肉和提高心肺功能有很好的作用。
入門者或很久沒運(yùn)動的人，往往忽略體力及身體狀況，將目標(biāo)設(shè)定得太高，反而造成負(fù)擔(dān)。行走的速度要根據(jù)自身的體能狀態(tài)，每天快走半小時(shí)至40分鐘，走到“細(xì)汗微出”，年輕人心跳一般不超過130次分鐘，60歲以上的老年人不超過120次每分鐘，強(qiáng)度以感覺呼吸、心跳有點(diǎn)加快，微微出汗為準(zhǔn)
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