夏天吃什么菜抗疲勞飲食原則
夏季最容易犯困,疲勞對我們的危害也是不可忽視的,夏天吃什么菜抗疲勞?下面就讓小編來為大家揭曉。
夏天吃的菜抗疲勞
1.毛豆
毛豆中含有豐富的鉀,可適當(dāng)多吃,比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜,不僅可以緩解倦怠,還能開胃,補充體力。毛豆是尚未成熟的大豆,其營養(yǎng)更容易吸收利用。
2.蘿卜
蘿卜性涼,味辛、甘,具有消食順氣、醒酒化痰、治喘止渴、利尿散瘀和補虛的功效,適用于食積脹滿、咳嗽多痰、胸悶氣喘、消渴、吐血衄血、痢疾、頭痛等癥?,F(xiàn)代研究顯示,蘿卜中含有一種千擾素誘生劑,具有提高人體免疫功能的作用。蘿卜還具有抗菌作用,尤其是對革蘭氏陽性菌最為有效,并可抗真菌。蘿卜的理氣作用特強,正在服用人參等補氣藥物者不宜食用蘿卜。
3.菜花
菜花性平,味甘,具有補腦髓、利五臟、開胸膈、益氣力、壯筋骨、消除疲勞等功效。
4.山藥
山藥性平,味甘,具有健脾開胃、補氣養(yǎng)陰、止瀉澀精等功效,適用于身體虛弱、慢性腸炎、腎氣虧損、盜汗脾虛、甲狀腺機能亢進(jìn)等。在歷代本草中山藥均被視為補中益氣之佳品,是傳統(tǒng)的延年益壽、駐顏美容補品?,F(xiàn)代研究顯示,山藥有利于人體對食物的消化吸收,故能抗疲勞、抗衰弱。
5.卷心菜
你知道嗎?其實卷心菜也是抗疲勞的蔬菜之一。卷心菜性平,味甘,具有利五臟、調(diào)六腑、填腦髓的功效,適用于消化道潰瘍、動脈硬化、膽石癥、便秘、慢性疲勞綜合癥等?,F(xiàn)代研究顯示,卷心菜中的鉀鹽比鈉鹽多很多,因而可阻止體內(nèi)液體潴留,有利于消除疲勞。卷心菜中含有維生素E,是一種抗衰老的成分,能促進(jìn)細(xì)胞分裂,減緩人體衰老進(jìn)程,產(chǎn)生延壽的作用。
6.芹菜
芹菜性涼,味甘、苦,具有醒腦健神、潤肺止咳、破瘀散結(jié)、消腫解毒、降血壓等功效,適用于尿血、頭痛、高血壓病、糖尿病、失眠、帶下、產(chǎn)后出血等癥?,F(xiàn)代研究顯示,芹菜的芳香及辛味能提神健腦、潤肺止咳、醒胃健脾、增進(jìn)食欲。常吃芹菜對慢性疲勞綜合癥、高血壓、動脈硬化、神經(jīng)衰弱及缺鐵性貧血等有輔助治療作用。脾胃虛弱、消化吸收不良、大便稀溏不成形及消化性潰瘍患者宜少食芹菜。
測測你的疲勞值
1.早晨不想起床,勉強起床,也是渾身倦意。
2.工作或看書注意力難以集中。
3.說話有氣無力。
4.不愿與同事交談,回到家后也常默不作聲。
5.總想伸懶腰,打哈欠,睡眼惺忪。
6.懶得爬樓,上樓時常常絆腳。
7.公共汽車開過來也不想搶步趕上去。
8.喜歡躺沙發(fā),把腳退抬高才舒服。
9.四肢發(fā)硬、兩腿沉重,雙手易發(fā)抖。
10.食欲差。
11.心悸胸悶、有一種說不出的難受滋味。
12.經(jīng)常腹脹、腹瀉或便秘。
13.忘性大,越是眼前的事越易忘掉。
14.不易入睡或早醒,入睡后做夢不斷。
飲食原則
1、飲食要注重平衡原則。人體只有在營養(yǎng)均衡、充足的情況下,身體才有足夠的能量維持一天的活動,才能精力充沛,才能改善夏季疲倦情況。我們需要均衡搭配早餐、中餐、晚餐的飲食,早餐多吃面食、包子、饅頭、稀飯等蛋白質(zhì)豐富,易消化的食物,減輕腸胃負(fù)擔(dān);中餐適量吃些葷菜、以菠菜、西蘭花、西紅柿等多水分蔬菜為主;晚餐盡量少吃肉,大量的肉食需要腸胃加強消化,會造成腦部供血不足,出現(xiàn)疲倦的現(xiàn)象。
2、飲食要多以維生素C為主。維生素C是天然的、公認(rèn)的抗疲勞的元素,不僅如此,還能提高人體免疫力,增強體質(zhì)。維生素C多存在于蔬菜水果當(dāng)中,例如:西蘭花、西紅柿、菠菜、豆芽、海帶、獼猴桃、橙子、檸檬、橘子等等。午間疲勞,大家都準(zhǔn)備富含維生素C的水果,給生活工作提神醒腦。
3、飲食要注重補充鐵元素。鐵是造血的重要物質(zhì),人體缺鐵的話,會出現(xiàn)貧血、頭昏腦暈的狀況,在夏季會表現(xiàn)的更加明顯,也是夏季疲勞的重要原因。雖說夏季應(yīng)該多以蔬菜水果為主,注重清淡的飲食,但是長期不進(jìn)食肉類,導(dǎo)致體內(nèi)缺鐵的話,是很容易導(dǎo)致身體器官缺氧、缺血形成疲勞。大家補充鐵元素可適量吃牛肉、羊肉、豬肝、乳鴿等等。
4、飲食可多吃核桃、松子等堅果。夏季人體新陳代謝快,未到正餐的時候可多吃一些堅果類零售,補充身體的營養(yǎng)、能量等等,核桃、松子、花生等堅果營養(yǎng)豐富,能及時補充身體流失的養(yǎng)分,能夠緩解應(yīng)血糖降低造成的疲勞問題。
猜你喜歡:
1.夏季素菜食譜大全