夏季養(yǎng)生如何養(yǎng)心
夏季人體躁熱特別容易心煩意亂，加之夏屬火與心臟相應(yīng)，所以夏季養(yǎng)生要以養(yǎng)“心”為先。那么夏季如何養(yǎng)生?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了夏季養(yǎng)生養(yǎng)心飲食以供大家閱讀。
夏季養(yǎng)心食療
讓你永遠(yuǎn)年輕的五谷養(yǎng)生糊
原料：黃豆50克，黑豆50克，綠豆50克，紅小豆50克，紫米50克，紅糖適量(根據(jù)個(gè)人的口味隨意調(diào)整)
做法：
1、黑豆、黃豆、紅小豆、綠豆和紫米洗干凈后放在一個(gè)大碗中，加入清水，水量要沒(méi)過(guò)豆子，浸泡1夜;
2、泡好的豆子放入蒸鍋中，大火上汽后改中火蒸40分鐘;豆子蒸好后拿出趁熱加入適量的紅糖，拌勻，晾涼;
3、然后分次加入攪拌杯中，低速攪拌10秒鐘，反復(fù)2次，直到打成米糊即可。
干貝萵苣絲——夏天吃“苦”最養(yǎng)心
原料：萵苣、干貝、大蒜、鹽。
做法：
1、干貝沖洗兩遍 ，用溫水提前泡發(fā)兩小時(shí)，把泡好的干貝搓成絲，浸發(fā)干貝的水留用;
2、萵苣去根去皮后，切成絲備用;萵苣絲入開(kāi)水中焯一下，撈出馬上沖涼水，瀝干水分備用;
3、起油鍋，爆香蒜末;下入干貝絲爆炒出鮮香味;倒入浸泡干貝的水，再添加一些熱水，大火煮開(kāi);
4、倒入萵苣絲燒開(kāi);用一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味，即可出鍋。
養(yǎng)心的滋補(bǔ)湯——桂圓蓮子雞湯
桂圓性溫，補(bǔ)血，養(yǎng)心，蓮子入肺，養(yǎng)心。這兩樣都是養(yǎng)心安神的好材料，和雞一起煲湯，尤其適合心煩意燥、失眠的人。只是桂圓偏溫性，每次不宜食用太多，防止上火。
材料：桂圓10顆左右、蓮子1小把、雞半只、蔥姜酒適量、鹽適量。
做法：
1、雞切塊氽燙后洗去浮沫，桂圓用溫水洗凈，蓮子用清水洗凈備用;
2、所以材料一起放入砂鍋里，添加足量的清水和蔥姜酒，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬2小時(shí)以上至材料軟爛，最后加鹽調(diào)味即可。
適合女士們食用的美容湯——沙參玉竹瘦肉湯
功效清心潤(rùn)肺，護(hù)嗓潤(rùn)喉，美白，抗氧化，延緩衰老
原料：沙參、百合、玉竹、紅蓮子、芡實(shí)、薏米各15克、陳皮——5克、豬瘦肉——150克、甜玉米1根、鹽少許。
做法：
1、將材料分別用清水浸泡5分鐘，然后撈出洗凈瀝干;
2、瘦肉洗凈切大塊，入涼水鍋中煮開(kāi)，撈出沖凈瀝干;玉米洗凈切段兒;
3、除鹽外的所有材料放入電壓鍋內(nèi)膽，注入1、5升清水;選擇“煲湯”檔即可。食用前加入少許鹽。
助眠護(hù)心的小菜——熗拌萵筍
材料：萵筍一棵、鹽適量、蒜末適量、花椒油適量。
做法：
1、將萵筍橫切成薄片加入適量鹽腌制一個(gè)小時(shí)。戴一次性手套將腌制的筍片反復(fù)揉搓將水份倒出。
2、鍋燒熱放入花椒炸香撈出花椒，將花椒油倒入腌好的萵筍上，拌入蒜末淋上芝麻醬即可。
提示：這道菜口味清淡、爽口，關(guān)鍵是制作簡(jiǎn)單，忙碌勞累一周的你，在周末的晚上，吃上這款熗拌萵筍，會(huì)讓你帶著甜蜜進(jìn)入你久違的夢(mèng)香!
養(yǎng)心安神新吃法——醬豬心
原料：豬心、香蔥、姜、面醬、豆豉、醬油、黃酒。
作法：
1、先將豬心清洗干凈切片;蔥切段;姜切片。
2、鍋內(nèi)添少量清水，放入豬心、蔥段、姜片;再倒入適量黃酒、醬油、面醬、豆豉。
3、用小火燉至豬心熟透，撈出晾涼即可食用。
小提示：食用時(shí)可以撒些香菜，喜歡吃辣的朋友還可以蘸著辣椒醬同食。
留住健康——蘆筍胡蘿卜汁
蘆筍所含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)的質(zhì)量都優(yōu)于普通蔬菜，在西方被譽(yù)為“十大名菜之一”。蘆筍被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為是健康食品和全面的抗癌食品，蘆筍和胡蘿卜兼有降低血壓，保護(hù)心臟的功效，對(duì)肥胖者也比較有利，常飲蘆筍胡蘿卜汁，留住健康變得更容易。
原料：蘆筍、胡蘿卜、冷開(kāi)水、冰塊。
做法：
1、將蘆筍洗凈，去除老根，切成小段。
2、胡蘿卜洗凈，去皮然后切成條狀;
3、將蘆筍、胡蘿卜放入果汁機(jī)中，加入冷開(kāi)水?dāng)嚧蚓鶆?，倒入杯中加冰塊調(diào)勻即可。
夏季養(yǎng)心知識(shí)
推手搓臂
端坐位，兩手伸直，掌心相對(duì)，平托于胸前，用右手食指從左手中指末端沿手掌中線推移，至肘窩中點(diǎn)，做25次;
用右手食指從左手小指尖端沿手掌靠身體側(cè)一線推移至肘窩，做25次;
換手，用左手推右手，方法同上，分別推25次。具有清心、祛火、除煩的功效。
上舉托物
端坐位，左手按于右腕上，兩手同時(shí)舉過(guò)頭頂，調(diào)勻呼吸。
呼氣時(shí)，雙手用力上舉，如托重物，吸氣時(shí)放松，反復(fù)做10至15次，左右手交換，再做1遍，動(dòng)作如前。具有疏通經(jīng)絡(luò)、行氣活血的功效。
手足爭(zhēng)力
端坐位，雙手十指交叉相握，右腿屈膝，放于兩手掌中，手、腳稍稍用力相爭(zhēng)，然后放松，換左腿，動(dòng)作如前，交替做6次。具有寬胸理氣的功效。
轉(zhuǎn)舌護(hù)心
端坐位，閉目養(yǎng)神片刻后，將舌頭伸出再收回，反復(fù)做36次;
伸出舌頭，于左右嘴角之間擺動(dòng)36次，用舌頭頂口腔上部再放平，反復(fù)做36次;把手洗干凈，按摩舌體數(shù)次。具有養(yǎng)護(hù)心經(jīng)、保護(hù)心臟的作用。
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