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夏季養(yǎng)生喝什么粥好

時(shí)間: 朝燕820 分享

  天氣一熱,人們就不想吃飯,這個(gè)時(shí)候如果來(lái)點(diǎn)養(yǎng)生粥,感覺(jué)真是棒棒的。那么你知道夏季養(yǎng)生粥有哪些嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了夏季養(yǎng)生粥以供大家閱讀。

  夏季養(yǎng)生粥

  蓮子百合粥

  養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎

  百合具有潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用。蓮子性平,能養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎。

  此粥清香甜潤(rùn),經(jīng)常服食能健胃補(bǔ)脾,對(duì)消化不良、食欲不振有很好的功效,還有美容駐顏的效果。

  做法:將百合切成小塊,蓮子用熱水泡軟,然后加入大米和百合同煮,待水燒開(kāi)后,再放入蓮子和小棗,改用中火繼續(xù)熬煮到熟。

  苦瓜菊花粥

  清暑熱、解煩渴

  苦瓜有一種很特別的苦味,能夠抑制過(guò)度興奮的體溫中樞,同時(shí)也能清熱解毒、清心明目。

  菊花性涼而味甘苦,具有清熱疏風(fēng)的功效。此粥可清暑熱,有中暑煩渴癥狀的人不妨多吃些。

  做法:將大米和菊花洗凈入鍋煮至水開(kāi),把苦瓜去瓤切成塊后,同冰糖一起加入鍋內(nèi),用小火煮至米爛粥稠即可。

  荷葉蓮藕粥

  消暑利濕、降血壓

  蓮藕味甘多液,夏天多吃些能增進(jìn)食欲;荷葉性涼,它獨(dú)特的清香能夠消暑利濕、散瘀止血。

  荷葉蓮藕粥具有清熱解暑、降壓降脂的功效,能緩解夏季暑熱所致的頭昏惡心、食少腹脹等癥狀。

  做法:先將荷葉洗凈切碎后,放入鍋內(nèi),水燒開(kāi)后撈出荷葉,汁留下,再將蓮藕切成小粒,與大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖調(diào)味后便可食用。

  芹菜粥

  健脾胃、降脂、降壓

  這道夏季養(yǎng)生粥能夠起到很好的保健脾胃、降低血壓以及血脂、清熱止咳等等的作用,對(duì)于減輕由于高血壓引起的頭暈腦脹也有很好的作用。

  做法:將芹菜切成碎末,然后放入鍋中和粳米一起熬煮。

  綠豆藕片粥

  清熱解毒,利尿祛濕

  綠豆藕片粥能夠有效的幫助恢復(fù)皮膚感染的情況。

  做法:將綠豆、新鮮蓮藕還有新鮮薄荷一起準(zhǔn)備好,然后藕片和綠豆一起熬煮成粥,煮熟之后加入薄荷攪拌均勻就可以起鍋了。

  姜糖紫蘇粥

  預(yù)防暑濕感冒

  暑濕感冒,病因?yàn)橄募臼顫裰畾膺^(guò)盛,加之在空調(diào)房間太久,或過(guò)食生冷,感受暑濕夜寒,致寒邪直中胃腸。

  姜糖紫蘇粥能夠很好的幫助預(yù)防和緩解這種情況。

  做法:紫蘇葉、生姜和糯米,然后洗干凈一起放入鍋中熬煮,在起鍋之前就愛(ài)如適量的紅糖,攪拌均勻就可以起鍋直接食用。

  養(yǎng)生粥的做法

  薏米紅豆蓮子百合桂圓養(yǎng)生粥

  材料

  薏米,紅豆,蓮子,百合,桂圓。

  做法

  1、將所有材料洗凈浸泡半天(除桂圓肉外,桂圓肉只需浸泡半小時(shí))。

  2、放沙鍋內(nèi),加適量水用大火煮開(kāi)。

  3、攪拌一下轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)左右,加桂圓肉和冰糖再煮10分鐘左右,關(guān)火燜15分鐘即成。

  養(yǎng)生八寶粥

  材料

  大米50克,糯米50克,香米50克,綠豆20克,紅小豆20克,黑豆20克,黑米50克,豌豆20克,蕓豆20克,蓮子10克,百合10克,芝麻5克,糙米50克,花生米10克,水2000克。

  做法

  1、把大米、糯米、香米、綠豆、紅小豆等淘洗干凈。

  2、鍋內(nèi)放水,把淘好的米放入鍋內(nèi),大火開(kāi)鍋后改小火煮四十分鐘左右即可。也可以把以上材料放入高壓鍋,煮十分鐘后再悶10分鐘即可。

  養(yǎng)生美白

  材料

  銀耳1塊,紅棗10顆,桂圓10顆,百合適量,薏米適量,紅豆適量。

  輔料

  冰糖1塊,枸杞適量。

  做法

  1、材料準(zhǔn)備齊洗凈,銀耳切小,根部切碎,桂圓去殼,泡制充分吸水,因?yàn)榧t豆薏米不好煮熟,所以最好多泡幾小時(shí)。

  2、泡出的汁液有很多精華,不要倒掉,一起入鍋煮。加些水,水量根據(jù)口味定,最好多一些,因?yàn)橐局坪芫谩?/p>

  3、大火燒開(kāi)后在保證不溢出的情況下盡量高火熬,這樣煮出來(lái)的薏仁會(huì)好一些,銀耳中的精華也會(huì)出來(lái),粥會(huì)比較粘稠;小火就會(huì)比較稀,視個(gè)人喜好定。

  4、時(shí)不時(shí)要繼續(xù)加水,以免粘鍋,我煮了2小時(shí)。

  夏季養(yǎng)生知識(shí)

  一要注意精神放松

  指俗話(huà)說(shuō):“心靜自然涼。”所以,放松而安靜的心境是夏季保健的前提條件。切忌遇事要冷靜,心情要平和,安和寧?kù)o的心情有助于防止心火內(nèi)生,解除煩躁。

  二要注意飲食清淡

  在飲食安排上,要力求清淡、可口,多食新鮮蔬菜、時(shí)令水果等,肥甘厚味及燥熱之品不宜食用。多食用綠豆、苦瓜、黃瓜、芹菜、西瓜、、西紅柿藕、蓮子、絲瓜、冬瓜等。解渴應(yīng)多飲開(kāi)水,此外,將綠豆、菊花、金銀花等煮湯或泡茶喝,既可適時(shí)補(bǔ)充因出汗消耗的水分,又可清熱解毒,安躁除煩。

  三要注意居室涼爽

  夏天的致病因素固然首先來(lái)自“暑”,所以最好多居涼爽通風(fēng)之處。居住的房間早晚應(yīng)將門(mén)窗打開(kāi),通風(fēng)換氣。中午室外氣溫高于室內(nèi),應(yīng)將門(mén)窗緊閉,拉好窗簾。適當(dāng)開(kāi)空調(diào)風(fēng)扇,但要避免過(guò)涼,避免冷飲病、電扇病、空調(diào)病的發(fā)生。

  四要注意適當(dāng)鍛煉

  夏練三伏能使身體更好地獲得“順?biāo)臅r(shí),適寒暑”的能力。但夏季炎熱,鍛煉時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),一般每次以20~30分鐘為宜,以免出汗過(guò)多,體溫上升過(guò)高而引起中暑。最好把鍛煉時(shí)間安排在太陽(yáng)落山時(shí)為好。

  五要注意睡眠充足

  夏夜炎熱,難以入睡,或半夜易醒。為了保證充足的睡眠,首先應(yīng)做到起居有律,即早睡早起,按時(shí)入睡;要有適當(dāng)?shù)奈缢瘯r(shí)間,及時(shí)補(bǔ)充睡眠。夏季午睡可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松,有利于下午的活動(dòng),也是預(yù)防中暑的措施。
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夏季養(yǎng)生喝什么粥好

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