微量元素對人體的必需性、與人體健康關(guān)系的探討，被認(rèn)為是繼蛋白質(zhì)、維生素發(fā)現(xiàn)后的營養(yǎng)學(xué)的第三次大飛躍。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于8歲兒童微量元素標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)資料，希望對您有所幫助!

　　8歲兒童微量元素標(biāo)準(zhǔn)

　　1:銅 (標(biāo)準(zhǔn)參考值為:21.8~45umol/L);

　　2:鋅 (標(biāo)準(zhǔn)參考值為:62~100umol/L);

　　3:鈣 (標(biāo)準(zhǔn)參考值為:1.15~2.1mmol/L);

　　4:鐵 (標(biāo)準(zhǔn)參考值為:7.52~11.82mmol/L);

　　5:鉛 (標(biāo)準(zhǔn)參考值為:0~0.483umol/L);

　　6：鎂 (標(biāo)準(zhǔn)參考值為:1.12-2.06483umol/L)

　　微量元素在嬰幼兒體內(nèi)的作用

　　下面我跟大家說一說，我們還是按照微量元素的分別說。首先說鐵，因為鐵，每個家長都在關(guān)注，我們貧血不貧血。這微量元素鐵，血紅蛋白鐵占人體總量的65%左右，第二點它要參與氧的運輸，就是鐵是運氧的工具，它參與組織代謝。由于它有這么重要的作用，它缺乏的時候，不足的時候，就會造成一些影響。比如缺鐵了，就會缺氧，缺氧了孩子就會心率增快，對孩子的心臟發(fā)育有影響，所以一定不能缺鐵。第二點，就說鐵缺乏的時候，孩子會面色發(fā)黃、蒼白、乏力，眼瞼發(fā)黃等等。還有影響孩子的生長發(fā)育，尤其是孩子出生以后第一年，他長體重、長身高、長頭圍，那么他缺乏的時候，這些都會受到影響。

　　還有一點非常重要，因為它參與代謝，所以會反復(fù)感染，有的孩子小時候挺好的，六個月以后就老覺得今天感冒了，明天發(fā)燒了，后天又拉稀了，這就是鐵的缺乏，使他造成反復(fù)感染。還有一點非常重要，鐵缺乏以后，會影響孩子的智力發(fā)育。主要是哪些，一個是手指的運動，腕部的運動，還有記憶力，理解能力都受到影響。孩子缺鐵了，吃的少了，這樣也會乏力，動作也會減弱。還有一點，就是影響睡眠。那么鐵有這么大的作用，所以建議我們的孩子一般到六個月，到八個月之間，一定要查一個血色素，只要是貧血，就一定要治療，剛才好多家長都問了這個問題，看來這是比較關(guān)注的。

　　第二個再說微量元素鋅，雖然它很少，但是它的作用非常非常重要，首先它是維持神經(jīng)系統(tǒng)。它維持正常的味覺，當(dāng)鋅缺乏的時候，味蕾受到影響，所以他吃什么東西沒有味道，我們也做過這種研究，比如缺鋅的孩子，咸的、

　　甜的他吃不出來。還有就是它會提高免疫力，這點是非常非常重要的。再一點，鋅參與維生素A的代謝，所以對視力的發(fā)育非常非常重要。

　　還有就是保護(hù)黏膜的正常發(fā)育，那么它有這么大的作用，所以當(dāng)它缺乏的時候，首先就會食欲減退，厭食，本來就缺了，吃飯又不好，又厭食，反過來鋅就會更低。還有一點特殊的異食癖，就是吃一些不該吃的東西，紙、墻皮、地上的臟東西，這個是缺鋅的一個特別突出的表現(xiàn)，我記得我在幼兒園有一些講課，老師說我們班上有20個小孩子，給他發(fā)20張紙畫畫，收回來就19個，發(fā)現(xiàn)一個孩子吃紙。還有一些孩子撿煤灰，這都是缺鋅的表現(xiàn)。

　　再一個個子小，這點也非常重要的。到青春期了不發(fā)育，人家到小男孩了，開始變聲了，開始長個了，他跟小女孩一樣，不發(fā)育，這個也是。再一點就是經(jīng)常感冒，做過這么一個研究，凡是住院腹瀉的病人，或肺炎的病人，就是鋅缺乏。還有就是口腔潰瘍，孩子反復(fù)口腔潰瘍，哪兒破了，手指破了。還有視力下降，所以鋅在孩子的生長過程中非常重要，尤其是小寶寶。還有銅，銅和鋅的作用差不多，它也是參與酶的代謝，而且它參與紅細(xì)胞的成熟，促進(jìn)碘的吸收，所以當(dāng)缺銅的時候會貧血，尤其出生的時候會低體重。再一個就是智力低下，影響孩子智力發(fā)育。從出生我們要進(jìn)行新生兒篩查，篩查以后，會把結(jié)果告訴你，如果可疑應(yīng)該再做檢查，大家一定要參加，因為碘是跟甲狀腺素有非常重要的關(guān)系，如果早治療，孩子就會正常，但是得終生用藥，這點非常重要。還有氟，有的孩子齲齒，骨質(zhì)疏松，跟缺這個有關(guān)系。還有像硒，大蝴蝶病，硒是很微量的，我們強(qiáng)調(diào)一定要注意。

　　還有就是硌，這個非常重要，參與胰島素的代謝，當(dāng)它缺乏的時候，就會影響蛋白質(zhì)，影響脂肪代謝，使血壓升高，同時還會對視力有影響。等等這些，就說明了微量元素在寶寶的體內(nèi)，在嬰幼兒的生活中，是非常非常重要的，所以大家一定要定期體檢，定期檢查。

　　科學(xué)補充微量元素

　　這個問題非常非常重要，也是家長非常關(guān)注的問題。下邊我們說一說，首先是一個原則，這個原則是什么?我們的微量元素從哪兒來，從食物中，所以這一點大家一定要記住，各位年輕媽媽一定要記住，微量元素區(qū)自于食物，這點最最重要，這是一個大的原則。那么這個食物中的微量元素，鈣、鐵、鋅、銅等等，首先我給大家歸納了幾點，第一個，我們要補充，我們要使體內(nèi)不缺乏，首先要注意它的吸收率。比如像鐵、像鋅、像銅，這三種，還有蛋白質(zhì)，都促進(jìn)鐵、鋅、銅的吸收，也就是說我們一定要考慮到這一點，比如鐵，蛋白質(zhì)促進(jìn)吸收，維生素C促進(jìn)犧牲，所以我們在補充鐵的時候，就要選擇一些，剛才我們說了，肝、瘦肉、蛋白質(zhì)，同時還要補充含維生素C多的食物，像一些水果這些。

　　也要考慮影響它吸收的影響，像直酸對鐵鋅銅都有影響，所以我們在吃飯的時候，第一點要注意，在吃飯的時候，不要同時喝茶和咖啡，因為這些都影響鐵的吸收。還有鐵要注意，因為母乳營養(yǎng)是最好，含鐵不多，所以我們孩子到了六個月，媽媽給他存的鐵用完了，怎么辦?一定要查一個血色素，要補充食物，要添加輔食，這樣才能夠?qū)τ诤⒆颖ＷC不貧血。再說說鋅，蛋白質(zhì)是促進(jìn)吸收的，植酸是影響吸收的，所以我們在鋅，。你補鋅的時候，又缺鐵，又缺鋅，先補鐵，再補鋅，鐵上來了鋅就上來了。第二點，一定要強(qiáng)調(diào)療程，鋅是微量元素，不能不的時間太長，它的療程是一個月，不能超過兩個月，主要從食物中得到，因為

　　鋅補多了以后，它會干擾補的吸收和鐵的吸收。第二點它會使孩子早熟。幾歲的寶寶就早熟了，你還要進(jìn)行治療，所以這個得不償失。第三個再說說銅，蛋白質(zhì)是促進(jìn)吸收的，高鈣食物，高鋅食物，還有高碳水化合物的食物，都會影響銅的吸收，那么怎么辦?所以我們還是要做到均衡營養(yǎng)，前面說了從吸收率，從它補充的療程來考慮。第二點再跟大家介紹碘，出生以后就要查，我們這個碘的補充，就是碘鹽是最好的。還有小寶寶，比如六個月以后，一歲以前，我們一個星期可以喝紫菜湯，一個星期一次就夠了，可以包餛飩。再說說氟，現(xiàn)在很少見了，過去四環(huán)素，現(xiàn)在都在預(yù)防齲齒，一個就是12-18個月，通過咀嚼，也可以起到用牙膏的作用，所以這個方法也很好。還有就是像一些錳，雖然很微量，但是一定不能過量，過量以后，會引起神經(jīng)系統(tǒng)一些疾病，發(fā)抖。再一個影響智力。我上面說的幾點，一定要注意吸收率，一個要注意它的療程，再一個主要食補，希望大家做到以下幾點，第一點就是自然的食品，均衡的營養(yǎng)。第二點就是要培養(yǎng)孩子良好的飲食行為習(xí)慣，那么他可以做到避免挑食、偏食、厭食，就不會缺鐵，缺鋅，要注意時間的間隔，每餐間隔三個半小時，要控制每次的進(jìn)食量，還要培養(yǎng)孩子自己吃的能力。培養(yǎng)孩子餐桌上的習(xí)慣，要學(xué)會謙讓，要學(xué)會孝敬老人。

　　還有就是定期監(jiān)測，這點非常重要，監(jiān)測什么?現(xiàn)在規(guī)定，六個月要查血色素，有沒有貧血，查個微量元素，有沒有缺，還一個給大家一個好的方法，通過孩子的生長發(fā)育，怎么監(jiān)測孩子是否正常。首先看體重，如果我們體重長的好，那么鐵、鋅、銅等等這些就不會缺乏，怎么監(jiān)測?就看孩子的生長，零到六個月，每個月的體重增加六百克以上，這是最好的，六個月到一歲，每個月增加三百克以上，一到三歲，每個月增加150克以上，這是體重，如果你的孩子生長發(fā)育好，體重長的好，生長速率好，就說明恩營養(yǎng)是均衡的。

　　第二點監(jiān)測身高，我們剛才講了缺鐵，缺鋅都影響身高，出生第一年長25厘米，第二年長10厘米，第三年長4到7厘米，沿著這個速度走，如果孩子缺鋅了，肯定體重不夠了，身高也不夠了。還有監(jiān)測頭圍，這看孩子的智力發(fā)育水平的指標(biāo)。比如出生前半年，頭圍長9厘米，后半年長3厘米，第二年一年長3厘米，第三年長1-2厘米，接近成人的80%了，如果頭圍增長好，說明智力發(fā)育好，通過這些監(jiān)測，你就可以觀察孩子的是否正常。

　　再一個我們講了均衡營養(yǎng)，自然食品。我想給大家總結(jié)幾條。第一個是營養(yǎng)要均衡，食品要多種多樣。首先要做到的就是食物多樣化，以谷類為主，因為我們像好些粗糧，好些豆類，這些都存在很多微量元素。

　　第二點要捉到多吃蔬菜、水果。第三點就是保證充足蛋白質(zhì)，不能光吃素食，這點非常重要，一天保證一個雞蛋，一兩肉，量杯奶，還有多吃豆制品。再一個就是少吃鹽，孩子不能喝酒，要注意飲食衛(wèi)生，尤其是病從口入，比如拉稀了，比如吸收不好，也影響孩子微量元素的吸收。這幾條大家做好了，那么食物營養(yǎng)均衡了就好了。

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