微量元素的含義介紹

時間：2017-02-18 13:56:44 映芳735由分享

　　微量元素是什么?人體中存在量極少，低于人體體重0.01%的礦物質(zhì)稱為微量元素。下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹微量元素。

　　微量元素的含義

　　人體由60多種元素所組成。根據(jù)元素在人體內(nèi)的含量不同，可分為宏量元素和微量元素兩大類。凡是占人體總重量的0.01%以上的元素，如鈣、磷、鎂、鈉等，稱為宏量元素;凡是占人體總重量的0.01%以下的元素，如鐵、鋅、銅、碘、硒、錳等，稱為微量元素。

　　微量元素在人體內(nèi)的含量真是微乎其微，如鋅只占人體總重量的百萬分之三十三，鐵也只有百萬分之六十。雖然鈣是宏量元素，但因為鈣的代謝障礙在嬰幼兒期的寶寶中較常見，所以，在目前的微量元素檢測項目中，鈣也是其中必查的一項。

　　人體微量元素正常值

　　鈉 (Na) 正常情況：135～145mmol/L。

　　鉀 (K) 正常情況：新生兒3.7～5.9mmol/L 嬰兒4.1～5.3mmol/L 兒童3.4～4.7mmol/L 成人4.1～5.6mmol/L。

　　鈣 (Ca) 正常情況：嬰兒 2.5～3.0mmol/L 成年 2.1～2.55mmol/L。

　　鎂 (Mg) 正常情況：0.7～1.1mmol/L。

　　鋅 (Zn) 正常情況：8.4～23.0μmol/L。

　　銅 (Cu) 正常情況：新生兒1.9～10.5μmol/L 3～10歲4.2～24.0μmol/L 成人男11.0～22.0μmol/L 女12.6～24.3μmol/L。

　　鐵 (Fe) 正常情況：兒童9.0～32.2μmol/L 成人男10.7～26.9μmol/L 女9.0～23.3μmol/L 老年人7.2～14.3μmol/L。

　　氯化物 (Cl) 正常情況：以氯計 96～108mmol/L。

　　磷 (Pi) 正常情況：兒童1.45～2.10mmol/L 成人0.97～1.45mmol/L >60歲男0.74～1.20mmol/L 女0.90～1.32mmol/L。

　　鉛 (Pb) 正常情況：兒童<1.45μmol/L 成人<1.93μmol/L 中毒≤4.80μmol/L。

　　寶寶體內(nèi)微量元素缺乏的癥狀　　

　　1、鋅缺乏：厭食，生長發(fā)育慢

　　表現(xiàn)：食欲降低是嬰幼兒缺鋅的早期表現(xiàn)之一。缺鋅的孩子味覺減退，對酸、甜、苦、咸分辨不清;生長發(fā)育遲緩，身材矮小，體重不增;抵抗力差，反復(fù)感冒或腹瀉;易患復(fù)發(fā)性口腔潰瘍;缺鋅還會損害孩子的味蕾功能，出現(xiàn)厭食。

　　富含微量元素鋅的食物：生蠔、山核桃、扇貝、口蘑、香菇、羊肉、葵花子、豬肝、牛肝等。

　　2、鐵缺乏：貧血，注意力下降

　　表現(xiàn)：缺鐵性貧血對于育齡婦女和兒童的健康影響非常嚴(yán)重，重度缺鐵性貧血可增加兒童和媽媽的死亡率。缺鐵會損害兒童智力發(fā)育，使嬰幼兒易激動、淡漠，對周圍事物缺乏興趣，還可造成兒童、青少年注意力、學(xué)習(xí)能力、記憶力異常。鐵缺乏的幼兒，鉛中毒的發(fā)生率較無鐵缺乏的兒童高3—4倍。

　　富含鐵的食物：動物性食物，如肝臟、血和瘦肉;豆類、綠葉蔬菜、紅糖、禽蛋類。人乳的鐵吸收率高達(dá)70%。

　　3、鈣缺乏：發(fā)育不良

　　表現(xiàn)：鈣是兒童膳食中最容易缺乏的營養(yǎng)素之一?？焖俪砷L中的嬰幼兒長期攝食鈣過低并伴有維生素D缺乏，日曬少，可引發(fā)生長發(fā)育遲緩、骨骼畸形、牙齒發(fā)育不良。

　　富含微量元素鈣的食物：牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。

　　4、碘缺乏：智力低下

　　表現(xiàn)：缺碘可導(dǎo)致甲狀腺激素分泌減少，兒童可表現(xiàn)為體格發(fā)育遲緩、智力低下、嚴(yán)重的可導(dǎo)致呆、傻等。

　　富含微量元素碘的食物：干海帶、海魚、海藻類及瘦肉、家禽、乳制品。