胃潰瘍飲食應(yīng)注意什么_胃潰瘍吃什么比較好
胃潰瘍不是件小事,她會(huì)讓你的胃飽受折磨。那么,患上胃潰瘍?cè)趺崔k?如何治療胃潰瘍?胃潰瘍患者在飲食上應(yīng)該注意什么呢?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的胃潰瘍飲食注意要點(diǎn)，希望對(duì)你有用!
胃潰瘍的癥狀表現(xiàn)
1、出血
出血是潰瘍發(fā)生到一定的程度的侵蝕到潰瘍周圍的血管，使血管破裂所致。其出血量的多少及對(duì)病人生命的危害程度取決于受到損傷的血管的大小，當(dāng)潰瘍損傷的為毛細(xì)血管時(shí)，一般對(duì)病人危害較小，也不容易被發(fā)現(xiàn)，僅僅在大便隱血檢查時(shí)才被發(fā)現(xiàn);而較大血管受損時(shí)，可能出現(xiàn)嘔血或者黑便甚至解鮮紅。一般患者在出血前可出現(xiàn)各種消化道癥狀加重的情況，但當(dāng)出血停止后上腹部疼痛反而減輕甚至消失。
2、穿孔
一般的潰瘍損傷在胃腸道的粘膜肌層，當(dāng)潰瘍持續(xù)進(jìn)展深達(dá)胃腸道的漿膜層時(shí)，只剩最外面一層類似于薄薄的一張紙樣，隨時(shí)可發(fā)生急性胃腸道穿孔，穿孔后胃腸道內(nèi)容物流入腹腔，導(dǎo)致急性彌漫性腹膜炎。表現(xiàn)為突然上腹部劇痛、惡心、嘔吐、腹部呈板樣，有明顯壓痛及反跳痛，肝濁音界及腸鳴音消失，腹部透視見膈下游離氣體，部分患者甚出現(xiàn)休克狀態(tài)，在這種狀況下，患者應(yīng)立即行急診手術(shù)處理，否則隨時(shí)都有生命危險(xiǎn)。
3、幽門梗阻
幽門管的潰瘍可致幽門括約肌痙攣，潰瘍周圍粘膜組織充血水腫，妨礙食物從胃向十二指腸的推送運(yùn)動(dòng)過程，可造成暫時(shí)幽門梗阻。在潰瘍愈合后，因瘢痕形成或周圍組織粘連引起幽門口持續(xù)性的狹窄。表現(xiàn)為胃排空時(shí)間延長(zhǎng)，上腹疼痛，脹滿不適，餐后加重，常伴有胃蠕動(dòng)波、蠕動(dòng)音、震水音;后期無(wú)蠕動(dòng)波但可見擴(kuò)大的胃型輪廓，往往大量嘔吐，吐后上述癥狀減輕或緩解，嘔吐物常為隔宿食物，味酸臭。
4、癌變
慢性胃潰瘍是否會(huì)癌變，目前尚有爭(zhēng)議。多數(shù)學(xué)者認(rèn)為胃潰瘍癌變是存在的，其癌變率估計(jì)在1%～7%左右。
胃潰瘍吃這些食物好
1、南瓜
《本草綱目》記載“南瓜性溫，味甘，入脾，胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。
2、甘藍(lán)
甘藍(lán)性平味甘，無(wú)毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然“胃菜”。其所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅能抗胃潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天用甘藍(lán)榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
3、紅薯
《綱目拾遺》記載：“紅薯能補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。不過，紅薯內(nèi)淀粉含量很高，吃完后會(huì)轉(zhuǎn)為葡萄糖，不適合 糖尿病患者食用。
4、蜂蜜
喝蜂蜜對(duì)胃有好處，蜂蜜有補(bǔ)脾胃、潤(rùn)腸、潤(rùn)肺、解毒等功效。它含有葡萄糖、果糖、有機(jī)酸、酵母多種維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，能對(duì)胃粘膜的潰瘍面起到保護(hù)作用。
5、蓮藕
富含淀粉，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速胃潰瘍的愈合，還有解酒的功能呢!
6、雞蛋
蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對(duì)胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。
7、大棗
大棗有補(bǔ)脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對(duì)胃潰瘍有一定防治作用!
治療胃潰瘍的食療方
1、蜂蜜紅花茶
蜂蜜、紅糖適量、紅花5克。將紅花放在保溫杯中，沸水沖泡，蓋好，經(jīng)泡10分鐘后，隨即調(diào)入蜂蜜、紅糖，趁熱飲服。此茶具有和胃利腸、止痛祛瘍效果。
2、田七雞蛋羹
田七末3g，藕汁30ml，雞蛋1個(gè)，白糖少許。將雞蛋打破，倒入碗中攪拌;用鮮藕汁及田七末，加白糖，與雞蛋攪勻，隔水燉熟服食?？芍窝鲂臀笣?、十二指腸潰瘍以及出血。
3、鯽魚桔皮胡椒湯
鯽魚1條(約250克)，去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，生姜30克洗凈，切片，桔皮10克、胡椒3克，共包扎在紗布內(nèi)填入鯽魚肚中，加水適量，文火煨熟，加食鹽少許，空腹吃魚喝湯，幾次后效果很好!此菜具有治胃寒痛效果。
4、砂仁淮山乳鴿湯
砂仁15克，淮山藥25克，乳鴿1只，生姜3片，胡椒5克。將淮山藥、胡椒、砂仁洗凈;砂仁另打碎;乳鴿殺后，去內(nèi)臟洗凈，抹干血水，下油起鑊用姜爆至微黃。然后把淮山、胡椒、乳鴿一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煲2小時(shí)，再下砂仁，煲20分鐘，調(diào)味即可。飲湯吃乳鴿肉。用于慢性胃炎、胃潰瘍屬脾胃虛寒者，癥見胃脘隱隱作痛、噯氣、反胃、口淡、時(shí)泛清涎者。
胃潰瘍飲食保健注意要點(diǎn)
一、飲食--飲食要有規(guī)律，三餐定時(shí)、定量，不暴飲暴食，不饑飽無(wú)常。到了進(jìn)餐時(shí)間及時(shí)進(jìn)餐，否則過度的胃酸分泌會(huì)損傷胃黏膜。暴飲暴食不僅增加胃的消化負(fù)擔(dān)，有時(shí)還可以造成急性胃擴(kuò)張，刺激胃分泌更多的胃酸，不利于潰瘍的修復(fù)。潰瘍患者可以少食多餐，每餐不能過飽，減輕胃的負(fù)擔(dān)，有利于潰瘍的修復(fù)，但睡覺之前不宜進(jìn)食。
飲食宜精細(xì)，避免進(jìn)食刺激性食物及難消化的食物。潰瘍患者應(yīng)以易消化的精細(xì)食物為主，多吃富含維生素的食品。維生素能增加胃黏膜蛋白的合成，促進(jìn)胃黏膜的修復(fù)。以素食為主，葷素搭配，常吃水果，以滿足機(jī)體需求和保持大便通暢。刺激性的食物如火鍋，以及油炸、干硬的食品會(huì)使胃腸黏膜充血，刺激胃酸的分泌，容易誘發(fā)潰瘍。烈酒、濃茶、咖啡等飲料會(huì)刺激胃酸分泌，加重胃黏膜損害，不宜飲用。
二、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)及保健--運(yùn)動(dòng)：適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)如散步、慢跑、打太極拳等，使胃腸蠕動(dòng)加快，促進(jìn)食物的消化和營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，并能改善胃腸道的血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，推遲消化系統(tǒng)的老化。但是過度急劇地運(yùn)動(dòng)時(shí)，血液優(yōu)先供應(yīng)肌肉等運(yùn)動(dòng)器官，胃腸道血液供應(yīng)減少，不利于消化吸收。
三、生活調(diào)理--調(diào)整生活節(jié)律。不良的生活節(jié)律，如不分晝夜地打牌，可促進(jìn)胃酸分泌亢進(jìn)，誘發(fā)潰瘍病，或使胃動(dòng)脈功能性攣縮，造成胃黏膜缺血缺氧。
四、堅(jiān)持治療--許多年輕人得了潰瘍病后不當(dāng)回事，不治或者亂治，隨意停藥換藥，甚至日常生活依舊我行我素，反復(fù)使用解熱鎮(zhèn)痛類藥物、吸煙等，這種行為很容易導(dǎo)致潰瘍病反復(fù)發(fā)作。其實(shí)潰瘍一旦病情加重或治療不及時(shí)，可能導(dǎo)致胃出血、胃穿孔、幽門梗阻和癌變等嚴(yán)重后果。
俄羅斯專家最近研究發(fā)現(xiàn)，從浮萍里面提取出來(lái)的一種果膠能夠增強(qiáng)胃黏膜的能量交換，有助于治療并預(yù)防胃潰瘍。
俄羅斯科學(xué)院烏拉爾分部科米科學(xué)中心生理學(xué)研究所的專家，用從干浮萍里分離出的果膠做了胃潰瘍治療與預(yù)防實(shí)驗(yàn)。他們將患上胃潰瘍的實(shí)驗(yàn)鼠分為三組，并給前兩組老鼠中的一半注射了浮萍果膠，給第三組老鼠中的一半連續(xù)服用該果膠一周。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與未進(jìn)行浮萍果膠試驗(yàn)的老鼠相比，接受浮萍果膠試驗(yàn)的老鼠其胃潰瘍的程度要低1/3～1/5。
研究發(fā)現(xiàn)，浮萍果膠能夠增強(qiáng)胃黏膜的能量交換，并降低老鼠血液中皮質(zhì)甾酮含量，減緩老鼠的神經(jīng)緊張，使胃能抵抗引起胃潰瘍的不良因素，防止產(chǎn)生胃潰瘍。
研究人員認(rèn)為，浮萍果膠可作為一種基礎(chǔ)治療手段用來(lái)治療并預(yù)防胃部疾病。
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