坐月子瘦身食譜大全
產(chǎn)后最重要的就是身體的保養(yǎng)了,很多新媽媽都想恢復(fù)孕前的苗條身材,只要吃對食物是完全可以的,以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的坐月子瘦身食譜大全,希望能幫到你。
坐月子瘦身食譜大全
紅酒豆腐
材料:南豆腐150克,瘦豬肉末100克,紅葡萄酒100克,雞蛋2個(gè),火腿絲,冬菇絲各少許。
調(diào)料:高湯,鹽水,料酒,胡椒粉,味精,蔥絲,姜末,香油各適量。
做法:1、豆腐在開水中略焯,搗成泥,與肉末,打散的雞蛋液,淀粉,鹽水,料酒,胡椒粉,味精攪打糊狀。
2、放上蔥絲,姜末,水拌勻,再放入少許香油拌勻。
3、用10個(gè)匙子,每個(gè)抹少許油分別盛入豆腐糊,上面放火腿絲,冬菇絲,上鍋蒸透。
4、取出后去羹匙,將制好的豆腐丸擺在盤中,高湯燒開,放入紅葡萄酒燒開后澆在豆腐上,即成。
提示:紅葡萄酒含抗氧化劑,有美容的功效,此菜品有美容減肥的功效,有助產(chǎn)婦產(chǎn)后盡快恢復(fù)體形。
木耳豆腐湯
材料:豆腐200克,水發(fā)黑木耳25克,雞湯1碗。
調(diào)料:鹽少許。
做法:1、水發(fā)黑木耳洗凈,去雜質(zhì),撕小朵,豆腐切成片。
2、將豆腐與黑木耳加入雞湯,鹽,同燉10分鐘,即可食用。
提示:豆腐是高營養(yǎng),高礦物質(zhì),低脂肪的減肥食品,豐富的蛋白質(zhì)有利于增強(qiáng)體質(zhì)和增加飽腹感,木耳滋陰潤肝,養(yǎng)胃益腸,和血止血,黑木耳及豆腐均為健康食品,可降低膽固醇,此菜品有助產(chǎn)婦盡快恢復(fù)體質(zhì)。
核桃豆腐丸
材料:豆腐250克,雞蛋2個(gè),面粉50克,核桃仁各適量。
調(diào)料:色拉油,高湯,鹽,淀粉,胡椒粉,味精各適量。
做法:1、將豆腐用勺子擠碎,打入雞蛋,加鹽,淀粉,面粉,胡椒粉,味精拌勻,做成20個(gè)丸子,每個(gè)丸子中間塞一個(gè)核桃仁。
2、色拉油上大火燒至五六成熱,下丸子炸熟。
3、食用丸子前,沿盛丸子的碗邊倒入加熱的高湯即可。
提示:核桃仁含有蛋白質(zhì),脂肪,維生素等,它不但有補(bǔ)腎強(qiáng)腰的功效,而且對記憶力衰退也有一定的幫助,此菜品有助于產(chǎn)婦產(chǎn)后增強(qiáng)體質(zhì)。
海參當(dāng)歸補(bǔ)氣湯
原料:干刺海參100克、當(dāng)歸30克、黃花100克、荷蘭豆100克、百合20克、姜絲10克。
制作方法:
1、泡發(fā)海參的方法:先用熱水將海參泡24小時(shí),從腹下開口取出內(nèi)臟;換上新水,上火煮50分鐘左右,用原湯泡起來,24小時(shí)后就可以做湯使用了;燒熱水,放入海參,1分鐘后撈起備用,這樣可以有效去掉海參的腥味。2、重新起鍋,燒熱油,爆響姜絲,下入泡好的黃花、荷蘭豆加入足量的清水和當(dāng)歸煮沸。3、最后加入百合、海參,一起大火煮5分鐘。4、加入鹽、胡椒調(diào)味,鮮美的海參當(dāng)歸湯就做好了。
小編點(diǎn)評:海參是營養(yǎng)豐富的海洋食物,脂肪含量很少,和當(dāng)歸一起煲湯可以幫助產(chǎn)后補(bǔ)氣,作為減肥過程中的輔助性食物是很好的哦!
材料:干海帶芽,枸杞,金針菇。
調(diào)料:香油,姜絲,鹽各少許。
做法:1、干海帶芽加水泡開,并用熱水燙過撈出,放涼。
2、枸杞入電飯鍋蒸約5分鐘,金針菇用熱水煮軟撈出。
3、將海帶芽,枸杞,金針菇加在一起拌勻,加入香油,鹽,姜絲拌勻即可。
提示:海帶芽營養(yǎng)豐富,有協(xié)助排便的功效,而且海帶芽可以抗衰老,此道菜品熱量低,又有飽腹感,是產(chǎn)后減肥者的極佳選擇。
產(chǎn)后新媽媽的美味瘦身食譜
魔芋玉米:
原料:魔芋一塊兒、玉米粒200g、大蔥適量;
調(diào)料:豆瓣醬2大匙。
制作方法:
1、魔芋切成細(xì)條,大蔥切成蔥花,玉米粒瀝干水分備用;2、鍋中倒入油,加入豆瓣醬和蔥花爆香;3、加入魔芋翻炒均勻;4、加入玉米粒,翻炒2分鐘即可出鍋。
小貼士:魔芋這種減肥食物中含有大量的纖維和水分,所以被媽媽們攝入體內(nèi)后并不會被當(dāng)作熱量吸收,而且其中的纖維和水分可以帶走滯留在體內(nèi)的毒素,對產(chǎn)后媽媽們的排毒和排便都有很好的幫助呢!
西芹蘆薈滑蝦仁
原料:蘆薈1條、鮮蝦12只、西芹2根、蛋清1只、生姜1小塊、料酒1湯匙、淀粉1湯匙、清水3湯匙、白胡椒粉少許、鹽少許。
制作方法:
1、將蘆薈去皮后切粒沖水;西芹切片、生姜切片備用;2、蝦去頭去殼后抽出蝦線,瀝干水分后加入淀粉、雞蛋清和少許食鹽、料酒用手抓勻腌制10分鐘;3、炒鍋內(nèi)倒入適量食油燒熱后放入姜片爆出香味后倒入蝦仁劃散;4、倒入蘆薈粒翻炒兩下后倒入西芹一起翻炒;5、蝦仁變紅后調(diào)入白胡椒粉和鹽,勾入水芡粉炒勻即可。
小貼士:鮮蝦中豐富的營養(yǎng)能幫助補(bǔ)充能量,西芹能清理腸胃,而蘆薈對媽媽們子宮的恢復(fù)有很好的幫助哦。
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