“肥胖”一看到這兩個(gè)字，很多MM就會(huì)愁眉苦臉的，不知道用什么辦法才能減肥，想要減肥吃什么好?可以減肥的食物由學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹!

　　可以減肥的食物

　　1、早餐吃雞蛋

　　有關(guān)的科學(xué)研究室將這實(shí)驗(yàn)分為兩組進(jìn)行。第一組每天早餐堅(jiān)持吃兩個(gè)雞蛋和兩片吐司或者低卡的水果。而第二組是選擇一個(gè)貝果、奶油少許和脫脂優(yōu)格。經(jīng)過八個(gè)星期的時(shí)間，第一組人平均瘦下2.7公斤，與第二組想必多瘦了1.5公斤，所以早餐吃雞蛋能夠幫助身體減肥卡路里的制造，對于減肥很有利。

　　伊利諾大學(xué)厄巴納-香檳分校的營養(yǎng)學(xué)教授Donald K. Layman說：大部份的人都在下午6點(diǎn)后才進(jìn)食我們每天60%的蛋白質(zhì)，這是不對的。應(yīng)該提早進(jìn)食這些蛋白質(zhì)，可以減少想吃點(diǎn)心的欲望。他建議早餐時(shí)刻最少吃30克的蛋白質(zhì)，而且這是個(gè)非常好的吃蛋時(shí)機(jī)。

　　2、多吃蛋白質(zhì)，雞肉、豆類和魚

　　營養(yǎng)期刊Journal of Nutrition將實(shí)驗(yàn)分為兩組，A組每天吸收120克蛋白質(zhì)并正常運(yùn)動(dòng)，B組吸收同等熱量的高碳水化合物并正常運(yùn)動(dòng)。四個(gè)月后，A組平均減去約9.7公斤，比起B(yǎng)組多減了2.9公斤;且A組在腹部腰圍的減肥成效，明顯多于B組。這是真的嗎?

　　美國營養(yǎng)師喬鮑爾指出，與碳水化合物、脂肪類的食物相比，蛋白質(zhì)在身體里會(huì)更加的消耗脂肪。因?yàn)樯眢w在吸收蛋白質(zhì)的時(shí)候，需要消耗更多的脂肪來消化蛋白質(zhì)。因此更讓人感覺到飽腹感。同時(shí)蛋白質(zhì)還能有效的減少胃部分泌使人想吃東西的荷爾蒙，減少對食物的欲望，也就是=減少食物的攝取。

　　3、餐前一碗湯

　　賓州州立大學(xué)(PennsyLVania State University)研究指出，用餐前的一碗湯能控制你的胃口。他們將實(shí)驗(yàn)分為兩組，A組在餐前喝一碗含有雞肉、花椰菜、馬鈴薯及胡蘿卜的菜湯，B組在餐前喝一碗半同樣的菜湯。實(shí)驗(yàn)結(jié)果，B組在之后的晚餐比A組少吸收20%的卡路里。

　　這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)其實(shí)很好理解，就是利用低卡路里的湯水先佔(zhàn)滿你的胃部空間，接下來的進(jìn)食就會(huì)比空腹時(shí)候來的少。不過研究員幽默的說，自從將菜湯換成花椰菜加起司濃湯后，就找不到任何愿意參與實(shí)驗(yàn)的人了。意思是，就算是餐前湯，毫無節(jié)制地喝下一堆熱量，也是無效的。

　　4、減肥水果，葡萄柚和蘋果

　　拉瓦爾醫(yī)院研究中心實(shí)驗(yàn)(Laval Hospital Research Centre at Laval University in Quebec)發(fā)現(xiàn)，每日三餐之前，先吃半個(gè)葡萄柚或240ml葡萄柚汁，三個(gè)月后，吃半個(gè)葡萄柚平均減去1.5公斤，喝果汁的平均減去1.4公斤;如果餐前吃掉一個(gè)蘋果，則可以少吸收187卡。

　　很多人都會(huì)認(rèn)為減肥應(yīng)該少吃東西，水果也一樣!原因就是以為內(nèi)水果中含有大量的糖。根據(jù)有關(guān)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告得出，不吃水果的人相比吃水果的人更容易發(fā)胖。同時(shí)葡萄柚和蘋果中含有大量的水分和纖維，能夠使得人胃部飽腹感更強(qiáng)烈。也就減少了熱量的攝取。

　　5、每天一杯葡萄酒

　　波士頓Brigham and Women's Hospital研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一杯葡萄酒除了對心臟有幫助外，還能幫助一般正常體重的女性保持體態(tài)。研究員根據(jù)12年來的長期追蹤，每天喝一杯葡萄酒的女性平均增加1.5公斤，不喝酒的女性則增加了3.6公斤。

　　科學(xué)研究認(rèn)為葡萄酒的確有益健康，因?yàn)楦闻K會(huì)分解酒精并提供額外的能量給心臟，假如理論成立的話，喝下一杯120卡的葡萄酒，大部分的卡路里是會(huì)被燃燒掉而不被吸收。但啤酒、烈酒…并不在其中，也請勿以此作為藉口，飲酒過量，并不會(huì)變的更瘦，甚至影響健康。

　　吃什么可以減肥

　　菠蘿

　　我們常吃的菠蘿果實(shí)營養(yǎng)是非常的豐富，菠蘿富含人體必需的胡蘿卜素、硫胺素、維生素C、尼克酸等維生素，都是我們必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質(zhì)的消化，能分解魚、肉，適合吃過大餐后食用。

　　陳皮

　　陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌幫助消化，排除胃氣，還可減少腹部脂肪堆積。

　　大白菜

　　在日常生活中，我們經(jīng)常吃大白菜，大白菜中富含一定的膳食纖維和維生素，在這個(gè)陽光刺眼的夏天我們一定要多吃新鮮的大白菜，這樣是有護(hù)眼、養(yǎng)顏的作用的。

　　不過，不要吃儲(chǔ)存太久、營養(yǎng)素?fù)p失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。

　　凍豆腐

　　豆腐經(jīng)過冷凍，能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪，如能經(jīng)常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達(dá)到減肥的目的。

　　凍豆腐具有孔隙多、營養(yǎng)豐富、熱量少等特點(diǎn)，不會(huì)造成明顯的饑餓感。

　　黃瓜

　　黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營養(yǎng)成分豐富。黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。

　　用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根，保持黃瓜的完整，以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。

　　另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要長時(shí)間放置，以防止維生素?fù)p失。

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