寶寶手指脫皮要吃什么
寶寶如果手脫皮,吃對了食物可能會對寶寶手脫皮的情況有不少益處,可是究竟小孩手脫皮吃什么好呢?如果您想知道的話,就必須看看下面由學習啦小編為大家推薦的幾種食物。
寶寶手指脫皮吃的食物
豬肝
1、營養(yǎng)成分: 豬肝含有豐富的鐵、磷,它是造血不可缺少的原料, 豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素,有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生素A,常吃豬肝,可逐漸消除眼科病癥。
2、推薦做法:豬肝泥。
(1)原料:豬肝50克。輔料香油1克,醬油、精鹽各少許。
(2)制作方法:將豬肝洗凈,橫剖開,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀輕輕剁成泥狀。將肝放入碗內(nèi),加入香油、醬油及精鹽調(diào)勻,上籠蒸20-30分鐘即成。
3、食用禁忌: 炒豬肝不要一味求嫩,否則,既不能有效去毒,又不能殺死病菌、寄生蟲卵。 2
雞蛋
1、營養(yǎng)成分: 每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達98%。
2、推薦做法:水煮蛋。
(1)原料:雞蛋若干粒,水半鍋。半小匙鹽。
(2)制作方法:鹽放入水中,煮滾,水沸騰后,將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開,可以加些醋使蛋白凝固,以防止它流出來,煮好后馬上放入冰水中,這樣蛋殼會比較好剝。
3、食用禁忌: 喝生雞蛋、啤酒中加生雞蛋、開水沖雞蛋等。營養(yǎng)專家指這些吃法都不對,因為雞蛋中的生物素對人體是有害的,而這些吃法不能破壞掉生物素。 3
牛奶
1、營養(yǎng)成分: 牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收。種類復雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等。
2、推薦做法:牛奶粥。
(1)原料:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。
(2)制作方法:先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。早晚溫熱服食,注意保鮮,勿變質(zhì)。
3、食用禁忌: 不宜多飲冷牛奶,因為冷牛奶會影響腸胃運動機能,引起輕度腹瀉,使牛奶中的營養(yǎng)成分多數(shù)不能被人體吸收利用。
菠菜
1、營養(yǎng)成分: 菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。
2、推薦做法:菠菜雞蛋湯。
(1)原料:雞蛋,菠菜,香菜,鹽,香油,白胡椒粉各適量。
(2)制作方法:兩個把雞蛋打入碗中攪拌,盡量讓雞蛋里打進空氣,一鍋開水依人數(shù)定,在水煮沸的時候把菠菜放入鍋中差不多六七分熟的時,把雞蛋慢慢淋入鍋中就關(guān)火,然后把剩下的調(diào)味品依個人口味放入鍋中。
3、食用禁忌: 患有尿路結(jié)石、腸胃虛寒、大便溏薄、脾胃虛弱、腎功能虛弱、腎炎和腎結(jié)石等病癥者不宜多食或忌食。
西蘭花
1、養(yǎng)成分: 西蘭花中的營養(yǎng)成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。維生素A含量比白菜高100多倍,西蘭花中礦物質(zhì)成也很全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,與同屬于十字花科的白菜花相當。
2、推薦做法:蒜蓉西蘭花。
(1)原料:西蘭花、橄欖油、鹽、雞精、蒜。
(2)制作方法:西蘭花洗凈掰成小朵,莖的部分去老皮切成小的滾刀塊。燒一大鍋開水,放少許食用油和鹽。水開后,將西蘭花梗放進去略煮煮,再加入西蘭花焯水至變得翠綠后,撈出放入涼白開里過涼瀝干水份備用。熱鍋中倒入橄欖油,下蒜末煸香,倒入焯好的西蘭花翻炒。調(diào)入鹽調(diào)味后撒少許雞精,勾少許水淀粉后起鍋裝盤。
3、食用禁忌: 菜花與牛肝相克。牛肝中含有豐富的銅、鐵離子,極易使維生素C氧化而失去原來的功能,所以兩者不能搭配食用。 6
胡蘿卜
1、營養(yǎng)成分: 胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。
2、推薦做法:干煸胡蘿卜絲。
(1)原料:紅蘿卜1根,絞肉100公克,調(diào)味料鹽1/2小匙,太白粉1/2大匙,醬油1/2大匙。
(2)制作方法:胡蘿卜刨絲備用。絞肉加醬油及太白粉拌勻。起油鍋,入油2大匙,將絞肉下鍋炒至變色,再下胡蘿卜絲及鹽,用小火煸炒至胡蘿卜絲變硬,放出紅油即可。
3、食用禁忌: 不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營養(yǎng)價值。
寶寶手脫皮吃的水果
1、草莓。草莓的維生素C含量高,營養(yǎng)素含量豐富,每天四五顆草莓,就可滿足一個成年人一天所需要維生素C的量(50毫克)。對人體的皮膚和神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育具有良好的促進作用。
2、橘子。含有大量的水分、多種維生素、豐富的糖類物質(zhì),是維生素C和鉀的上等來源,是維生素A的中等來源。
3、木瓜。木瓜是果中之王,是一種營養(yǎng)價值極高的水果,含有豐富的維生素、人體必需的多種微量元素和多種氨基酸,木瓜有助于生理代謝平衡。
4、獼猴桃。維生素C含量相當高,一顆獼猴桃能提供一個人一天的維生素C需求量的2倍多;還含有多種維生素、氨基酸、水解酶和對人體有益的礦物質(zhì)。
寶寶手指脫皮要吃什么
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