補腎補肝的食物效果最好
補腎補肝，隨著生活水平的提高，成為社會中較為流行的一種健康方式。今天學習啦小編給大家整理了補腎補肝的食物，希望對大家有所幫助。
多吃3種魚補肝又益腎
鱸魚：補肝益腎
北宋藥學著作嘉佑本草中記載鱸魚能“補五臟，益筋骨，和腸胃，治水氣。”足見鱸魚的補益作用有多廣泛。從現(xiàn)代營養(yǎng)學的角度來說，鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。鱸魚肉質(zhì)白嫩，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。
鱖魚：健脾養(yǎng)血
鱖魚數(shù)百年來獨占“春令時鮮”的榜首，這是因為鱖魚肉質(zhì)細嫩豐滿，無膽少刺，為春季淡水魚之上品。《本草綱目》記載其肉“可補虛勞，健脾胃，益氣力”，適宜體質(zhì)衰弱，飲食不香的人食用。現(xiàn)代營養(yǎng)學表明，鱖魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素，肉質(zhì)細嫩，極易消化，適合兒童、老人及消化功能不佳的人;鱖魚肉的熱量不高，且富含抗氧化成分，對想美容又怕胖的女士也是極佳選擇。
草魚：暖胃明目
草魚是淡水魚中最物美價廉的魚類之一。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的好食物。草魚還含有豐富的硒元素，有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，開胃、滋補。清代《醫(yī)林纂要》中記載草魚能“其頭蒸食尤良。”大家不妨也試試蒸食草魚頭的做法。
每周吃1~2次魚有益身體健康已成為各國營養(yǎng)專家的共識，這一結(jié)論也得到了眾多研究的支持，不過博主要提醒的是魚肉中的蛋白質(zhì)含量豐富，如果魚肉燒焦了，高分子蛋白質(zhì)就會裂變成低分子的氨基酸，并可形成致突變化學物質(zhì)。
女人常吃六種水果補腎
1、葡萄
中醫(yī)認為，葡萄性平，味甘酸，對于脾、肺、腎三經(jīng)滋養(yǎng)效果非常好，多吃葡萄可以起到補氣養(yǎng)血、滋腎宜肝的作用。大量醫(yī)學研究證明，葡萄對腎炎患者具有一定的輔助療效，能夠很好的補腎，當然要特別提醒的是，葡萄性偏涼，如果你的胃不是很好，特別是胃寒的人。一定要非常小心，一次不要吃得太多。
2、桑葚
桑葚被稱為“民間圣果”，是一種比較常見的水果，非常的好吃，中醫(yī)認為桑葚味甘酸，性微寒，對心、肝、腎具有非常好的滋補效果，具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎效果。中醫(yī)認為經(jīng)常服用桑葚還可以美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用，經(jīng)常的吃一些桑葚可以起到非常好的補腎效果。
3、黑加侖
黑加侖是一種非常好的補腎佳品，具有降低血脂、養(yǎng)腎、抗氧化和提高免疫力等作用，這種食物有利于男女老少各個人群的人食用。黑加侖不僅僅是一款非常好的水果，而且還是一款要用價值很高的食品，能改善血管的通透性、延緩衰老和防癌。
4、木瓜
研究發(fā)現(xiàn)，木瓜具有阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺合成和提高人體免疫力的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，果實含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等，并富含17種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素，所以補腎可以吃些木瓜。
5、栗子
板栗對人體的滋補功能，可與人參、黃芪、當歸等媲美。歷代著名中醫(yī)都認為栗子味甘性溫，無毒，歸脾、胃、腎三經(jīng)，補脾健腎、補腎強筋，活血止血，適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟，便頻，以及金瘡、折傷腫痛等癥，尤其對腎虛患者有良好的療效。
6、黑棗
說起棗子，最常見的是紅棗，還有一種不是很常見的黑棗，經(jīng)常食用對于補腎具有非常好的效果，中醫(yī)認為紅棗注重補血，黑棗注重補腎，黑棗味甘澀，性寒，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素，其中以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多，有補益脾胃，養(yǎng)腎陰血的功效。
兩款補腎食譜推薦
黑豆骨頭湯
材料：黑豆300克，豬骨頭500克，精鹽、雞精、胡椒粉、芝麻香油均適量。
做法：
1、把骨頭洗凈備用，提前浸泡黑豆。
2、把洗凈的骨頭，放在熱水里焯一下，去掉血腥味，撈出備用。
3、把過了水的骨頭放進溫開水的砂鍋里，大火燒開后改小火，燉2個半小時。
4、兩個半小時后把泡發(fā)好的黑豆倒進濃濃的骨頭湯里，大火燒開后改小火慢慢燉半小時。
5、然后調(diào)進適量精鹽，煮4分鐘左右，放點雞精、胡椒粉，即可關火。
功效：補血安神，明目健脾，中醫(yī)認為“五色食物補五臟”，黑色入腎。
黑豆海帶牛尾湯
材料：牛尾、海帶、黑豆、桂圓、蔥、姜、鹽、紹酒均適量。
做法：
1、將牛尾洗干凈，放入鍋內(nèi)，焯水，撈去血末，然后撈出干凈的牛尾。
2、海帶洗干凈切成菱形塊，黑豆提前用清水浸泡半天。
3、鍋中燒開水，放入牛尾、蔥姜，開鍋后撇去浮沫再加入紹酒，煮到有香味時放入黑豆。
4、大約一個半小時后，加入海帶塊，最后略煮一會兒，放入桂圓肉，肉爛后加點鹽調(diào)味即可出鍋。
功效：補腎健脾、抗衰老。
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