櫻桃怎么洗才干凈_櫻桃的營養(yǎng)價值
又快到了櫻桃的時令了,艷麗營養(yǎng)的櫻桃又會被人們帶回家享用了。我們買回家之后應該怎么洗櫻桃?櫻桃的相關(guān)知識由學習啦小編來為大家介紹!
櫻桃怎么洗
一、用淘米水清冼櫻桃
大家在購買櫻桃以后可以用淘米水進行清洗,淘米水是一種堿性的水質(zhì),可以把櫻桃表面的農(nóng)藥殘留全部清理掉,最好的辦法就是把櫻桃放在淘米水中浸泡十分鐘左右,再輕輕搓洗,然后用干凈的清水冼凈,控干水分即可食用。
二、用鹽水清洗櫻桃
用鹽水清洗櫻桃也是一種不錯的選擇,因為食鹽有殺菌的功效,它可以把櫻桃表面的多種細菌全部殺死,另外食鹽還能把櫻桃上的寄生蟲以及蟲卵全部清理掉,讓人們食用起來更加安全,具體做法是在半盆水中加入二十克食用鹽,調(diào)勻以后把櫻桃浸泡在里面,泡二十分鐘左右取出,用流動的清水把櫻桃洗干凈就可以。
三、用堿面清洗櫻桃
堿面是生活中的一種常見物質(zhì),用它清洗櫻桃也是一種不錯的選擇,可以把櫻桃表面的細菌有農(nóng)藥殘留全部清冼掉,最好的方法就是用溫水把堿面化開,然后加入涼水,再把櫻桃浸泡在堿水中,過十分鐘左右用手去慢慢淘洗,然后取出用清水沖干凈就可以。
櫻桃的食用功效
櫻桃補中益氣,祛風勝濕。主治病后體虛氣弱,氣短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及風濕腰腿疼痛,四肢不仁,關(guān)節(jié)屈伸不利,凍瘡等病癥。
櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。
2、防治麻疹。
麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3、祛風勝濕,殺蟲。
櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、收澀止痛。
民間經(jīng)驗表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養(yǎng)顏駐容。
櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
櫻桃吃多了會怎樣
櫻桃雖肉質(zhì)細軟,酸甜適口,但櫻桃含鉀量高,每100克含鉀約258毫克,不可多吃。按照中醫(yī)的說法,櫻桃屬于溫性水果,吃太多容易上火。尤其是陰虛火旺、大便干燥、口臭,流鼻血和患熱病者不宜食用。
2、吃多易致胃痛反酸
櫻桃含有大量的酸,吃多了可能對胃粘膜有一定的刺激,造成胃痛、反酸,另外吃多了也可能造成消化不良,出現(xiàn)腹痛、腹瀉。
3、過多食用櫻桃可能中毒
櫻桃中除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適,可用甘蔗汁清熱解毒。當然,引起中毒現(xiàn)象,需要吃很大量的櫻桃,一般正常人群都不會吃那么多的。
4、腎病患者多吃櫻桃會出現(xiàn)高血鉀
櫻桃的含鉀量算是高的,每100克含鉀258毫克,對于腎病患者這可不是一個小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失,就會發(fā)生少尿和水腫。少尿時,由于排鉀減少可有鉀潴留,如果患者食用過多的櫻桃,就會出現(xiàn)高血鉀。因此,腎病患者或需限制鉀離子攝取的人不應多吃。
另外,有潰瘍癥狀者、上火者、慎食櫻桃;糖尿病者也要忌食。
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