人體注重酸堿平衡，所以吸收的食物要達(dá)到酸堿平衡才算是健康的，吃什么食物堿性最高？下面是的吃堿性最高的食物資料，歡迎閱讀。

　　吃堿性最高的食物

　　1、西蘭花

　　西蘭花是我們生活中常見的蔬菜，它營養(yǎng)豐富，富含維生素和胡蘿卜素以及對抗肌膚的抗氧化物質(zhì)，被世界公認(rèn)為是最好的抗衰老的堿性蔬菜。每餐都加一點(diǎn)西蘭花，保證衰老不會找上你。

　　2、洋蔥

　　洋蔥，性質(zhì)溫?zé)幔浅＿m合體質(zhì)偏寒的女性朋友食用，它可以有效降低膽固醇的含量，也為人體的肌膚形成一層保護(hù)膜，抵抗衰老。

　　3、豆制品

　　豆制品是很好的蛋白質(zhì)的來源，也是非常好的堿性食品，它可以中和體內(nèi)的酸性，令身體維持健康的水平。例如豆腐、豆花、豆?jié){、豆腐腦、豆腐乳、豆干、豆皮等等，女性朋友們都可以常常食用，好處多多哦!

　　4、菠菜

　　菠菜也是一種很好的堿性蔬菜，富含葉酸，這對于需要補(bǔ)充葉酸的準(zhǔn)媽媽們來說是個非常不錯的選擇，補(bǔ)充足量的葉酸可以避免胎兒出生后存在缺陷，還能夠降低新生嬰兒患病的概率，因此，準(zhǔn)媽媽們或者是正在備孕的女性朋友們可以多吃菠菜。此外，菠菜還可以增強(qiáng)體質(zhì)，保養(yǎng)皮膚，幫助身體排出多余的毒素，更能夠緩解不良的情緒。

　　5、草莓

　　不要看草莓吃起來是酸甜的，但實際上，草莓是中堿性的水果，它味道極其鮮美，富含維生素C，可凈白嫩膚、潤澤咽喉，緩解腸胃不適，中和酸性，常吃對人體的健康大有益處。

　　6、酸奶

　　食物的酸堿度一直都不是由它的味道來做判斷的，酸奶雖味道偏酸，可確屬堿性飲品。與普通的牛奶相比較，酸奶所含脂肪更低，鈣質(zhì)含量也更高，并且富含維生素，對人體的肌膚也起到保護(hù)作用，能夠有效抑制痘痘粉刺的滋生。同時，常喝酸奶，有助于增強(qiáng)人體的消化功能，保護(hù)腸道，對人體大有裨益哦。

　　7、馬鈴薯

　　馬鈴薯，也就是土豆，可以健脾護(hù)胃、潤腸益氣，是非常營養(yǎng)的健康食品。對于女性朋友來說，馬鈴薯也有美膚的作用，如果你有較深的眼袋或是黑眼圈，把馬鈴薯切片敷在眼睛上，可有效緩解眼袋或黑眼圈問題。

　　8、海帶

　　海帶中含有大量的食物纖維和諸多營養(yǎng)元素，可促進(jìn)腸胃蠕動，堿化血液，阻止有害物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)。海帶排骨湯、海帶銀耳湯都是非常不錯的健康湯品哦!

　　孕婦能吃的堿性食物

　　1、弱堿性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、洋蔥、豆腐等。

　　2、中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。

　　3、強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。粗糧都是堿性的，細(xì)糧是酸性魚類也屬堿性食品堿性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。

　　常見的堿性蔬菜

　　1、屬于寒性的堿性食物有莼菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。

　　2、屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

　　3、屬于平性(陰性系列中屬于比陽性弱的一種)的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍(lán)、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。

　　4、屬于溫性的堿性食物有昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。

　　5、屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

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