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孕婦早期可以吃的食物好吃又營養(yǎng)

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  孕早期是一個特別需要注意的時期,也是最需要注意飲食的時期,這個時候一定要注意飲食,孕媽媽對自己的飲食一定要引起重視咯。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了孕婦早期可以吃的食物知識,希望對大家有所幫助。

  孕婦早期吃的食物

  1、地瓜

  在地瓜當(dāng)中,含有很豐富的胡蘿卜素、食用纖維和蛋白結(jié)合物,以及豐富的淀粉和維生素等營養(yǎng)成分。在孕早期的時候,孕婦正好需要膳食纖維來促進(jìn)消化和吸收。而在粗糧當(dāng)中,地瓜的糖分含量是很低的,也比較易于消化,所以所在孕早期的時候,主食一定要適量的吃一些地瓜。

  2、山藥

  山藥當(dāng)中含有很豐富的維生素、碳水化合物以及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。山藥當(dāng)中所含有的分解淀粉的淀粉糖化酶是蘿卜中的三倍,常食山藥不僅可以健脾健胃,還可以促進(jìn)消化功能。而孕婦在懷孕早期的時候,對腸胃的消化功能要求是很高的,所以說,孕早期的時候,不妨每日適量吃一些山藥作為主食。

  3、菠菜

  提到菠菜,相信是很多家庭的最愛,因為菠菜的營養(yǎng)價值實在是太高了,最主要的是,菠菜的價格卻也很低廉,所以一直以來,菠菜都被稱為是“營養(yǎng)模范生”。在菠菜當(dāng)中,含有很豐富的胡蘿卜素、維生素和鈣、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì),最主要的是,菠菜當(dāng)中還含有葉酸。孕婦在早期的時候,最需要補(bǔ)充的就是葉酸,所以說,孕婦懷孕早期,一定要多吃一些菠菜來補(bǔ)充各種營養(yǎng)素和葉酸。

  4、土豆

  很多人都說,土豆當(dāng)中含有很豐富的淀粉和蛋白質(zhì),殊不知,在土豆當(dāng)中,還含有多種維生素和無機(jī)鹽。而在孕早期的時候,孕婦面臨的最大的問題就是孕吐。而很多專家都認(rèn)為,在孕早期的時候,孕婦適量的吃一些土豆,是可以很好的幫助孕婦防止孕吐的。所以說,對于孕吐癥狀比較嚴(yán)重的孕婦來說,孕早期的時候,不如多吃一些土豆或者是檸檬吧。

  5、芒果

  提到芒果,相信很多人都很喜歡吃。因為芒果味道甜美,味道實在是太好吃了。除此之外,芒果的營養(yǎng)價值也是很高的,甚至有熱帶水果之王的稱號。而在芒果當(dāng)中,含有多種的維生素成分,可以有效的幫助孕早期的孕婦止吐。所以說是很多有孕吐癥狀的孕婦首選的一種水果。甚至很多孕早期的孕婦在早期的時候,對芒果都產(chǎn)生了少許的依賴性。

  6、香蕉

  香蕉是人們?nèi)粘I钪泻艹R姷囊环N水果,很多人都知道,常食香蕉可以很好的促進(jìn)腸胃的蠕動,有助于消化和排便。殊不知,在香蕉當(dāng)中還含有豐富的鉀元素和葉酸。孕婦在早期的時候,葉酸是必須要補(bǔ)充的。而鉀元素更是緩解牙痛的主要元素。很多孕婦在孕早期的時候都會出現(xiàn)牙痛的現(xiàn)象,所以說孕早期的時候,多吃一些香蕉好處多多。

  孕早期飲食原則

  多食富含蛋白質(zhì)的食品

  孕早期雖然胚胎生長比較緩慢,但機(jī)體已經(jīng)有一定的蛋白質(zhì)儲存。妊娠一個月時,胚胎每日儲存蛋白質(zhì)0。6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶類,不能合成自身所需的氨基酸,必須由母體提供,所以孕早期必須通過食物攝取足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

  多食海產(chǎn)品

  為保證碘和鋅的攝入,孕婦每周至少應(yīng)吃一次海產(chǎn)品,如蝦、海帶、紫菜等。

  多食牛奶及奶制品

  牛奶不但含有豐富的蛋白質(zhì),還含有多種人體必需的氨基酸、鈣、磷等多種微量元素和維生素A和維生素D等。如不喜歡喝牛奶,可用酸奶、冰淇淋或豆?jié){代替。

  多食谷類食品

  谷類食品每日食用不可少于150克,而且品種要多樣,要經(jīng)常粗細(xì)糧搭配,盡量食用中等加工程度的米面,以利于獲得全面營養(yǎng)和提高食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。

  多食蔬菜和水果

  應(yīng)多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜,孕婦膳食中綠葉蔬菜應(yīng)占2/3,蔬菜和水果要選用新鮮的,以保證維生素C的供給。

  懷孕初期的營養(yǎng)食譜

  山藥卷

  食譜原料

  山藥,紫菜,香菇,春筍,金華火腿,西式火腿,雞粉,鹽,白胡椒粉,糖

  制作方法

  1、香菇泡發(fā)后,切碎;做一鍋開水,把春筍剝皮后放入煮五分鐘,撈出后切碎。金華火腿,西式火腿也切碎;

  2、鍋加熱,鍋里放少許油,油溫后炒香金華火腿碎;

  3、然后倒入蘑菇、筍和西式火腿碎翻炒,倒少許鹽調(diào)味,加入一點點糖提鮮。出鍋前撒少許雞粉和白胡椒粉;

  4、炒好備用;

  5、山藥洗凈后上鍋蒸軟;

  6、剝?nèi)ド剿幤?,把山藥放入碗中,用勺子按壓或者用搟面杖戳成泥狀;

  7、將炒好的餡料拌入山藥泥中,并根據(jù)口味酌情加入鹽和少許雞粉;

  8、取一張紫菜平鋪在壽司竹簾或干凈的廚房紙巾上,將拌好的上藥泥均勻涂在紫菜上,主要不要太厚,上下邊緣部分留出;

  9、卷起山藥卷,可以用壽司簾幫助緊實;

  10、切開即可食用。

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孕婦早期可以吃的食物好吃又營養(yǎng)

孕早期是一個特別需要注意的時期,也是最需要注意飲食的時期,這個時候一定要注意飲食,孕媽媽對自己的飲食一定要引起重視咯。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了孕婦早期可以吃的食物知識,希望對大家有所幫助。 孕婦早期吃的食物 1、地瓜 在地瓜當(dāng)中,含有很豐富
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