冬季養(yǎng)生補(bǔ)腎吃的食物以及食療方法
季是補(bǔ)腎的好時(shí)節(jié)，補(bǔ)腎其實(shí)沒有那么復(fù)雜，日常飲食就可以做到，生活中這些食物可以多吃，今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了冬季養(yǎng)生補(bǔ)腎吃的食物知識，希望對大家有所幫助。
冬季養(yǎng)生補(bǔ)腎的食物
1.羊肉
羊肉補(bǔ)男人腎虛，這點(diǎn)大家都清楚，尤其是夏天吃效果更好。但如果想要讓效果更出眾，就得有需有量有備地進(jìn)行。選擇新鮮上好的羊肉，并且準(zhǔn)備同量的上好山藥，購買肉蓯蓉，菟絲子，以及補(bǔ)腦的核桃仁，適量粳米。把上以食材混合在一起，加入適量的水，熬成湯食用，即可大補(bǔ)。
2.羊腎
羊肉補(bǔ)陽，但羊腎也是可以的，枸杞自然也是。所以，兩者結(jié)合在一起，也有不錯(cuò)的效果。選擇上好的羊肉，以及寧夏的枸杞，記得，要選擇夏天的枸杞，無籽顆粒大。把羊腎洗好，還有枸杞，以及肉蓯蓉，熟地等適合物一起放進(jìn)鍋里，燉熟，把藥渣棄掉，只吃燉好的肉，每天記得吃一次，效果自然出現(xiàn)。
3.狗肉
狗肉補(bǔ)腎，壯男人身體這是自古都有的?，F(xiàn)在當(dāng)然也不例外。但狗肉要與其他的食物搭配好了才可以起到壯陽的作用。選擇黑狗肉，最好是黑狗的肉，然后再選擇上好的黑豆，以及各色調(diào)料，把狗肉與黑豆一起放鍋里燉，熟后食之就可以。壯陽效果十分強(qiáng)大。夏天的時(shí)候可以吃，但請不要天天吃，否則起反效果。
4.狗鞭
上面提到了狗肉，而實(shí)際上，狗鞭的效果會(huì)更好些。如果你選擇到了好的狗鞭，可以食之。不要煮，不要燉，而是用煎的方式。每次用十克的狗鞭然后用水煎了后，加水一起服用，每天晚上服用一次，效果是嘎嘎的。
5.鹿茸
鹿茸的效果大家都清楚，但實(shí)際上鹿肉的效果也很好，尤其是對男性補(bǔ)腎來講。選擇健康上好的鹿肉，以及寧夏的枸杞，還有何首烏等，放在一起燉熟了，然后依然不要藥渣，只食肉，對男性補(bǔ)腎有很好的效果。記得，湯也要喝下。
6.韭菜
韭菜對男性的身體好，吃韭菜喝韭菜湯，都能起到壯陽的效果。但是，韭菜子和其他的食物配合，效果會(huì)更好。選擇紅根的韭菜子，以及菟絲子，五味子，枸杞子等，把這些食料一起研成細(xì)末，然后每天堅(jiān)持以十克量用溫開水服下，就可以起到壯陽的效果了。
7.板栗
堅(jiān)果的營養(yǎng)豐富，一般含有較高的礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等等，對人的發(fā)育有積極促進(jìn)作用。堅(jiān)果中的板栗，被稱為腎臟之果，其內(nèi)有柔軟的膳食纖維，對強(qiáng)健脾胃，補(bǔ)腎有很好的效果，對腎虛、腰腿少力有良好了效果，但是要注意有胃病的人少吃。
冬季養(yǎng)生補(bǔ)腎粥
枸杞粥
材料：枸杞子15～20克;粳米50克白糖適量。
做法：將上3味放入砂鍋內(nèi)，加水500克，用文火燒至沸騰，待米開花，湯稠時(shí)，?；馉F5分鐘即成。
功效：枸杞補(bǔ)腎益精效果明顯，且藥性平和，不用擔(dān)心會(huì)上火。它作為補(bǔ)腎之品，能陰陽雙補(bǔ)，明目安神。枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用，適用于中老年人肝腎陰虧、視物模煳、腰酸腿軟等。
山藥栗子粥
材料：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚。
做法：山藥去皮。紅棗洗凈，栗子去皮。山藥切成均勻大小的塊，鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中。放入山藥和紅棗。煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能。栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。山藥栗子粥，是補(bǔ)腎的佳品。
白術(shù)山藥粥
材料：炒白術(shù)6克，淮山藥10克，扁豆6克，粳米30克，枸杞6克。
做法：淘洗干凈后與粳米共煮成粥，粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。每日2次。
功效：白術(shù)山藥粥，健脾補(bǔ)腎。一般脾胃較虛弱的，可喝些白術(shù)山藥粥。白術(shù)補(bǔ)脾熱胃消食，山藥可以調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)，枸杞則具有滋補(bǔ)肝腎的功能，三種材料搭配熬粥，能健脾補(bǔ)腎，強(qiáng)壯肌肉。
韭菜鮮蝦粥
材料：韭菜、鮮蝦、大米適量。
做法：將大米淘洗干凈放入1小勺色拉油和少許精鹽腌制10分鐘，將大米放入清水熬成米粥，直到米粒開花。煮米粥的時(shí)候可以將蝦用牙簽在蝦的背部挑去蝦線(蝦腸子)去蝦殼留蝦頭，蝦如果個(gè)大可以切成兩段。米粒開花后放入蝦頭和蝦仁煮5分鐘，放鹽胡椒粉和少許色拉油調(diào)好味。放入洗凈切成3毫米長的韭菜末攪勻即關(guān)火。
功效：韭菜鮮蝦粥很適合脾腎陽虛的朋友，其表現(xiàn)有陽痿、早泄，小便頻數(shù)，腰膝酸冷，腹中冷痛，泄瀉等。韭菜具有溫腎壯陽的作用，和大米熬成粥對腎陽虛衰、陽痿滑精有滋補(bǔ)作用，對于忙碌的中年夫婦來說，還能防止性功能減退。
阿膠麥冬粥
材料：糯米100克、阿膠30克、麥門冬15克。
做法：將阿膠搗碎，備用;將麥門冬切碎，以冷開水搗絞取汁;將糯米加適量水煮粥，待粥煮熟時(shí)，放入搗碎的阿膠、麥冬汁，邊煮邊攪勻，粥稠膠化即可。
功效：阿膠麥冬粥助男女滋陰補(bǔ)腎，《名醫(yī)別錄》中就強(qiáng)調(diào)，阿膠可以治療男人的虛勞羸瘦，《本草綱目》中也記載，阿膠可治男人的骨節(jié)疼痛。現(xiàn)代臨床應(yīng)用方面，阿膠對男人陽痿、性功能障礙以及房事勞傷等，具有一定的治療作用。
冬季補(bǔ)腎食療方法
1、花生紅棗湯
材料：連衣花生200克，紅棗30～50克。
做法：紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。
功效：健脾益腎。紅棗味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功能;花生具有健脾和胃、利腎去水之效。本湯可用于氣血不足、各種失血病、頭暈目眩、神疲乏力、記憶力減退者食用。
2、黑豆排骨湯
材料：黑豆50克，排骨200克。
做法：黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗凈切塊;涼水將排骨下鍋，大火煮開;開鍋后，用大火煮30分鐘左右，撇凈浮沫;加入黑豆，再煲2小時(shí)左右，最后加鹽調(diào)味。
功效：中醫(yī)認(rèn)為，黑豆性平味甘，有活血清熱、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能。排骨也有很高的營養(yǎng)價(jià)值，可滋陰壯陽、益精補(bǔ)血。因此，常喝這道黑豆排骨湯，可以補(bǔ)腎養(yǎng)血，對頭發(fā)有一定的滋養(yǎng)效果。
3、參杞羊肉湯
材料：羊肉1000克，黨參20克，枸杞子10克，菟絲子10克，砂仁5克，牛膝15克。
制法：上物除羊肉外，入砂鍋加水煎煮30分鐘后，倒出藥汁。將羊肉切成小塊，加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調(diào)料，腌漬入味，放入鍋中，加藥汁及適量清水，煮沸后，文火慢慢煨至羊肉爛熟即可食用。
功效：本湯可用于陽虛氣血不足，癥見面色萎黃、體虛乏力、氣短食少、虛喘咳嗽、腰膝酸軟、目昏耳鳴、舌淡者食用。
4、栗子粥
材料：板栗50g，粳米100g。
做法：煮粥食之。
功效：可做主食，板栗既能與粳米一起健運(yùn)脾胃，增進(jìn)食欲，又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨，尤其適合老年人機(jī)能退化所致的胃納不佳、腰膝酸軟無力、步履蹣跚等癥狀者服食，對老人腎虛大有裨益。另外，板栗生食難消化，熟食又易滯氣，故一次不宜吃太多，反之易傷脾胃。
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