紫菜絲瓜瘦肉湯的做法圖解
三伏天了，天越來(lái)越熱，體能消耗大，營(yíng)養(yǎng)容易跟不上，紫菜絲瓜瘦肉湯可以補(bǔ)充能量，制作的方法也很簡(jiǎn)單。想要了解更多紫菜絲瓜瘦肉湯的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作紫菜絲瓜瘦肉湯的食材
紫菜絲瓜瘦肉湯的步驟
1.瘦肉切片
2.用料酒，淀粉，生抽拌勻腌制十分鐘
3.絲瓜削皮
4.蔥，蒜切末
5.坐鍋燒油，油熱后把瘦肉片下鍋炒得變色盛出
6.鍋底留油把蒜末放進(jìn)去炒香
7.加入適量清水
8.絲瓜切片
9.鍋里水開(kāi)后把絲瓜放進(jìn)去
10.放入紫菜。
11.放入肉片煮一分鐘
12.加鹽調(diào)味
13.灑上蔥花即可出鍋了
孕婦吃絲瓜有什么好處
1、抗壞血病：孕婦適量吃絲瓜可以抗敗血癥。因?yàn)榻z瓜富含維生素C，每100克中就有8毫克，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。
2、促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育：因?yàn)榻z瓜中含有豐富的維生素B，其特別有利于胎兒的大腦發(fā)育。所以為了胎兒的大腦發(fā)育，孕婦可以適量吃些絲瓜。
3、活血通乳：絲瓜有涼盤(pán)解熱毒、活血脈、通經(jīng)絡(luò)、驅(qū)痰通奶的功效。孕婦在分娩之前，可以適量吃一些絲瓜，有助于產(chǎn)后通乳。
4、安胎養(yǎng)神：在營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)著《隨息居飲食譜》中記載了絲瓜可以安胎的說(shuō)法：絲瓜一名天羅，甘涼，清熱解毒，安胎，行乳，清腫，化痰。所以孕婦適量吃絲瓜，是有益的，對(duì)于產(chǎn)后失眠的孕婦來(lái)說(shuō)是很好的食物。
絲瓜的功效
絲瓜子：味苦，一般不作為食物，但是它性寒清熱;利水;緩解便秘，而且還可以驅(qū)蟲(chóng) 。
絲瓜根：味甘，略微苦點(diǎn);性寒可活血通絡(luò);有助于清熱解毒。
絲瓜葉：味苦，性微寒，有助于 清熱解毒;還可以用來(lái)止血;夏天容易中暑可以用絲瓜葉祛暑 。
絲瓜皮：味甘，性涼，也可 清熱解毒 。
絲瓜絡(luò)：味苦，性涼 可通經(jīng)活絡(luò);解毒消腫 。
絲瓜花：味甘，非常漂亮略微苦;性寒 用于清熱解毒;絲瓜花還可以化痰止咳 。
絲瓜蒂：味苦，性微寒 ，涼性的絲瓜蒂也可清熱解毒，化痰定驚 。
絲瓜藤：味苦，性微寒舒筋活血;止咳化痰;還可以解毒殺蟲(chóng) 。
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