木瓜燉牛奶的做法好吃又營(yíng)養(yǎng)
木瓜燉牛奶非常經(jīng)典的一道的甜品，而且營(yíng)養(yǎng)豐富美容養(yǎng)顏，是女性朋友的一道養(yǎng)顏佳品。也可以作為下午茶來(lái)喝。想要了解更多木瓜燉牛奶的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作木瓜燉牛奶的食材
木瓜燉牛奶好吃的步驟
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.木瓜去皮去子，切塊備用。
3.燉盅加入冰糖。
4.再放入木瓜和少量水。
5.燉盅放入蒸鍋。
6.加蓋大火蒸制15分鐘。
7.然后加入牛奶。
8.繼續(xù)蒸制10分鐘即可食用。
木瓜的功效與作用
1、健脾消食
可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲(chóng)
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲(chóng)如絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、鞭蟲(chóng)、阿米巴原蟲(chóng)等作用，故可用于殺蟲(chóng)抗癆。
3、通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
5、抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
木瓜的藥用價(jià)值
1、止吐：木瓜(末)、麝香、膩粉，木香(末)、檳榔(末)，各一字。上同研，面糊丸，如小黃米大，每服一二丸，甘草水下，無(wú)時(shí)服。(《小兒藥證直訣》木瓜丸)
2、治瀉不止：米豆子二兩，木瓜、干姜、甘草各一兩。為細(xì)末，每服二錢(qián)，米飲調(diào)，不以時(shí)。(《雞峰普濟(jì)方》木瓜湯)
3、治腰痛，補(bǔ)益壯筋骨：牛膝二兩(溫酒浸，切，焙)，木瓜一枚(去頂、穰，入艾葉一兩蒸熟)，巴戟(去心)、茴香(炒)、木香各一兩，桂心半兩(去皮)。上為細(xì)末，入熟木瓜并艾葉同杵千下，如硬，更下蜜，丸如梧子大，每服二十丸，空心鹽湯下。(《御藥院方》木瓜丸)
4、治腳膝筋急痛：煮木瓜令爛，研作漿粥樣，用裹痛處，冷即易，一宿三、五度，熱裹便差。煮木瓜時(shí)，入一半酒同煮之。(《食療本草》)
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