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蜜汁苦瓜的做法好吃又健康

時(shí)間: 慧媛47 分享

  苦瓜可降血脂,清熱解毒,抗病毒。也以加速排毒,有輕身減肥之效。做成蜜汁苦瓜也挺不錯(cuò)的。想要了解更多蜜汁苦瓜的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作蜜汁苦瓜的食材

  蜜汁苦瓜好吃又健康的步驟

  1.準(zhǔn)備好食材。

  2.枸杞用清水洗凈浸泡備用。

  3.苦瓜去掉瓤。

  4.再切片。

  5.取一個(gè)小碗加入白糖。

  6.加入蜂蜜。

  7.再加適量的涼白開攪拌至白糖溶化。

  8.鍋中水燒開加少許鹽,放入苦瓜焯燙過涼備用。

  9.瀝干水分苦瓜放入調(diào)好的湯汁中腌制入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí),吃的時(shí)候撒上枸杞即好。

  三款苦瓜食譜

  一,苦瓜炒雞蛋

  材料:雞蛋 苦瓜 葡萄干 鹽。

  做法:

  1、熱鍋加油,溫?zé)岷?,倒入打散的雞蛋。

  2、雞蛋炒一下,加苦瓜(如果怕苦,可以事先用涼水泡下苦瓜),炒3分鐘。

  3、加鹽調(diào)味,撒一把泡軟的葡萄干翻炒一下,出鍋就可以吃咯~苦瓜富含高維生素,又祛火清熱,是不錯(cuò)的蔬菜呢。

  二,爽口苦瓜

  材料:苦瓜250克,枸杞子30克,蜂蜜10克,冰糖5克,濃縮橘汁10克。

  做法:

  1、將苦瓜去外皮、籽,洗凈,順長切成長薄片。

  2、枸杞洗凈,用溫開水泡發(fā)。

  3、將冰糖加入雪碧、涼開水化開。

  4、將苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌勻,入冰箱冰鎮(zhèn)后即可。

  三,苦瓜排骨湯

  材料:排骨,苦瓜,紅棗,香菇,鹽。

  做法:

  1、排骨剁小段,飛水,沖洗干凈備用。

  2、苦瓜去瓢后切大塊,香菇\紅棗泡發(fā)。

  3、沙鍋中放排骨,紅棗,香菇加足水大火燒開后改中火噸至排骨接近酥爛。

  4、放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以輕易挫過去,下鹽調(diào)味即可。

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