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意式蝦仁玉米粥的做法好吃又好看

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  粥里添加了少許的奶酪,還配上蝦仁培根等一些食材,味道很好,如果你喜歡吃意餐,那么一定要在家試一試。想要了解更多意式蝦仁玉米粥的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作意式蝦仁玉米粥的食材

  意式蝦仁玉米粥好吃又好看的步驟

  1.玉米渣用清水沖洗干凈。

  2.后放入適量清水在火上熬煮。

  3.培根切條。

  4.番茄切小丁。

  5.蝦仁洗凈去掉蝦線,蒜切碎。

  6.玉米粥煮大約10多分鐘后,放入適量的帕瑪森奶酪和鹽調(diào)味。一邊用中火煮粥,一邊用勺子攪拌,防止粥熬糊。

  7.培根放入鍋中稍煎片刻,將培根煎香。然后盛出備用。

  8.鍋中放入適量的橄欖油,倒入蝦仁翻炒片刻。

  9.放入蒜炒出香味。

  10.放入番茄丁翻炒均勻。

  11.放入煎過的培根。

  12.放入荷蘭芹翻炒,加入適量的白葡萄酒去腥,放入黑胡椒碎和鹽調(diào)味。

  13.待酒精的味道揮發(fā)后,關(guān)火,放入一小塊黃油翻炒均勻。把玉米粥盛入碗中,配一勺炒好的培根蝦仁即可。

  吃蝦的注意事項(xiàng)

  1、蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,假如吃到口內(nèi)有泥腥味,影響食欲,所以應(yīng)除掉。

  2、色發(fā)紅,身軟,掉頭的蝦不新鮮,盡量不買。腐敗變質(zhì)的蝦一定不能吃。

  3、蝦與部分水果同時(shí)吃時(shí)應(yīng)注重,蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣結(jié)合形成鞣酸鈣后刺激胃腸,惹起不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈腹瀉腹痛等癥狀。

  4、食用海鮮時(shí)最好不要大量喝啤酒,因?yàn)槟菢訒?huì)產(chǎn)生過多的尿酸,而惹起痛風(fēng)。吃海鮮時(shí)應(yīng)配以干白葡萄酒,因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕c去腥的作用。

  5、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現(xiàn)。一般蝦殼堅(jiān)硬,頭部完整,體部硬朗、彎曲、個(gè)頭大的蝦味道比較鮮美。

  6、對(duì)吃蝦過敏及患有過敏性疾病,如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患著,應(yīng)慎食。

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意式蝦仁玉米粥的做法好吃又好看

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