在飯店里吃現(xiàn)成的大龍蝦，從來(lái)沒(méi)有在家里煮過(guò)這么大的龍蝦，自己在家也可以做一下蒜泥龍蝦的。想要了解更多蒜泥大龍蝦的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!

　　制作蒜泥大龍蝦需要的食材

　　制作蒜泥大龍蝦的具體步驟

　　1.在活龍蝦尾部位插入一支筷子，放尿

　　2.在頭部與尾部中間剪一把，這樣龍蝦不太會(huì)動(dòng)了

　　3.順蝦脊剪開(kāi)至尾部，取出沙線

　　4.就象除魚(yú)腮一樣的把頭兩面的殼稍微翻起把腮摘除

　　5.洗干凈后放進(jìn)盆子里

　　6.加入適量的料酒蒸五分鐘左右即可

　　7.把金針菇去根后洗凈

　　8.把粉絲在溫水里浸泡半個(gè)小時(shí)

　　9.準(zhǔn)備一鍋熱水，加入金針菇焯熟

　　10.然后再焯粉絲，把兩者瀝干

　　11.碼進(jìn)盆子里

　　12.澆上適量的生料

　　13.蒸龍蝦的湯汁倒進(jìn)鍋里

　　14.加入適量的蠔油、生抽、生粉煮成湯汁

　　15.把蒸好的龍蝦放進(jìn)盆子里擺出造形

　　16.澆上煮好的湯汁

　　17.然后起油鍋，放入生姜和大蒜泥爆香

　　18.龍蝦上撒上香蔥，澆上蒜泥熱油即可食用了

　　女人吃龍蝦的好處

　　1、預(yù)防甲狀腺腫大

　　蝦還富含許多微量元素，其中碘碘可以預(yù)防大脖子病的發(fā)生。

　　2、催乳

　　吃蝦還能幫助女性胸部的血液循環(huán)，幫助孕婦后產(chǎn)后婦女下乳汁。

　　3、提高免疫力

　　含有豐富的礦物質(zhì)也能提高我們的免疫力，對(duì)身體早衰也有很好的抑制功效。

　　4、有助病后恢復(fù)

　　蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

　　5、預(yù)防癌癥

　　龍蝦豐富的硒，硒有很強(qiáng)的抗癌防癌的功能，所以多吃蝦對(duì)我們預(yù)防癌癥也很有幫助哦。

　　6、防止膽固醇蓄積

　　龍蝦的脂肪含量不但比畜禽肉低得多，易被人體消化和吸收，并且具有防止膽固醇在體內(nèi)蓄積的作用。

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