柿子和什么一起吃好 柿子和什么不能一起吃
柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。你知道柿子和什么一起吃好嗎?柿子和什么不能一起吃呢?今天,學習啦小編為大家推薦柿子的食物搭配宜忌。
柿子和什么一起吃好
1、柿子黑豆湯
用柿子與黑豆一起煮20分鐘后食用,不但滋味好,還能起到清熱止咳的功效。
2、釀柿子
用一些菠蘿和柿子切碎,拌上核桃仁、葡萄干、蜜棗,加上白糖或蜂蜜,制成釀柿子,絕對是飯桌上的美味小點。除了醒酒,還能起到潤肺止咳、補氣、養(yǎng)血、生津的多種功效。
3、柿子+豬肉:可滋補身體
柿子和什么不能一起吃
1.柿子+鵝:嚴重會導致死亡
2.柿子+白酒:產生結石
3.柿子+海蟹:寒涼腹瀉
4.柿子+甲魚:消化不良
5.柿子+海蜇頭:腹脹
6.柿子+墨魚:會阻礙營養(yǎng)消化吸收
7.柿子+牡蠣:會引起腸胃不適
8.柿子+海參:會引起腹痛、惡心
9.柿子+紫菜:會不利消化
10.柿子+紅薯:會造成胃潰瘍
11.柿子+白蘿卜:會降低營養(yǎng)價值
12.柿子+梨:會損傷胃、導致腹瀉
13.柿子+多寶魚:會阻礙營養(yǎng)消化吸收
14.柿子+石榴:身體不適
15.柿子+雞蛋:腹瀉、生結石
柿子的功效與作用
1.止血涼血
新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺,可用于咽干、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用,用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
2.潤肺化痰生津止渴
清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便干結、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。
3.活血降壓
柿子有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
4.解酒
柿子能促進血液中乙醇的氧化,幫助機體對酒精的排泄,減少酒精對機體的傷害。
柿子的營養(yǎng)價值
1.柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。
2.柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一個人一天吃一個柿子,所攝取的維生素C,基本上就能滿足一天需要量的一半。
3.成熟果實含鞣質。澀柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因,新鮮柿子含碘很高。
4.柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
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