雞腿怎么炸好吃外焦里嫩

時(shí)間：2018-03-16 09:27:08 玉鳳51由分享

　　炸雞腿做出來真是滿屋飄香，外焦里嫩，油炸的口感呢，炸雞腿怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　1.備齊調(diào)料

　　2.取小碗加入所有調(diào)料和蔥姜蒜碎拌勻

　　3.雞腿洗凈

　　4.兩面斜切刀

　　5.倒入拌好的調(diào)料汁，腌制2-4小時(shí)

　　6.中間翻動兩次更入味

　　7.空氣炸鍋200度預(yù)熱5分鐘

　　8.放入雞腿，炸10分鐘，中間翻動一次

　　9.雞蛋打散

　　10.取出雞腿裹上蛋液，蘸上面包糠，繼續(xù)炸制5-10分鐘

　　11.出鍋。

　　1、腌制雞腿的調(diào)料隨個人喜好添加。

　　2、炸制溫度和時(shí)間取決于雞腿的大小。