一款外表酥脆，肉質(zhì)鮮嫩的烤牛肉正是最佳首選，烤牛肉怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.把牛肉切成片放進(jìn)碗里

　　2.然后加入雪碧腌一小時(shí)以上

　　3.把腌過的牛肉用清水沖洗一下

　　4.然后瀝干牛肉再次放進(jìn)碗里

　　5.加入自制的牛肉腌料

　　6.拌均勻

　　7.用保鮮膜封起來放進(jìn)冰箱

　　8.把平底鍋加熱，把牛肉片攤在上面

　　9.喜歡吃嫩一點(diǎn)的烤一分鐘即可

　　10.中間翻一個(gè)面，等兩邊都烤熟后起鍋

　　11.把大蔥切成絲

　　12.把胡蘿卜去皮

　　13.然后也切成絲，可以把牛肉、胡蘿卜絲、大蔥用生菜包起來吃

　　小貼士

　　注：牛肉盡量切的薄一點(diǎn)，不容易烤糊了

　　牛肉攤主會有切片的機(jī)器，那個(gè)機(jī)器切出來也比較厚的，還是手工切的倒要好。

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