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龍蝦怎么燒好吃味道鮮美

時(shí)間: 玉鳳51 分享

  現(xiàn)在正是吃龍蝦時(shí)節(jié),味道鮮美,紅燒小龍蝦怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準(zhǔn)備

  做法步驟

  1.去菜市場(chǎng)精心挑選大個(gè)的活龍蝦

  2.小牙刷清理

  3.收拾干凈的龍蝦

  4.被啤酒和鹽巴泡過2個(gè)小時(shí)以后的醉蝦。

  5.下油鍋了

  6.看看這顏色都差不多了

  7.這賣相還算不賴吧,已經(jīng)是半成品

  8.蔥姜蒜必不可少,蒜還要多多放,再次殺菌消毒用,白糖、料酒、白胡椒、雞精、青花椒、干辣椒、鹽、香葉、茴香、八角、桂皮、草果、肉蔻、雞湯一起烹制。

  9.燒開后,放置2個(gè)小時(shí),讓湯汁慢慢浸泡入蝦體就可以

  小貼士

  注意龍蝦燒開后一定要放置2個(gè)小時(shí) 這樣的話讓湯汁慢慢浸泡入蝦體比較好吃

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