把蒸饅頭切成片，用油炸或煎成兩面酥脆的饅頭片，味道香酥美味。家常好吃的炸饅頭怎么做呢？下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.把饅頭切成片

　　2.準(zhǔn)備少許涼白開(kāi)水，加適量鹽

　　3.鍋中倒適量油，不需太多，以沒(méi)饅頭片為宜，把饅頭片在備好的水中稍微蘸一下，別太久，放入已燒熱的油里，這時(shí)可以把火關(guān)小一點(diǎn)，以防炸糊了，適時(shí)地翻動(dòng)一下饅頭片。

　　4.看到饅頭片變黃，立即夾出

　　小貼士

　　饅頭片不要切太薄，以防浸入水中時(shí)變爛;也不要太厚，炸出來(lái)不夠酥脆

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