洋蔥炒黃鱔，好吃又有營養(yǎng)，黃鱔和洋蔥怎么燒好吃？下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.黃鱔請賣家整理干凈，回家洗凈，用開水燙過，切段待用

　　2.鍋里油熱，下姜蒜爆香

　　3.放下黃鱔煸炒

　　4.加鹽，糖，黃酒，甜面醬，一點(diǎn)水，中火開，小火悶煮15分鐘

　　5.盛出

　　6.另取鍋，油熱，放下洋蔥煸炒

　　7.待洋蔥有些轉(zhuǎn)色，放下黃鱔，加鹽，糖，黃酒，胡椒粉，煮5分鐘

　　8.加雞精，麻油，煸勻即可

　　小貼士

　　1.瘙癢性皮膚病、痼疾宿病、支氣管哮喘、淋巴結(jié)核、癌癥、紅斑性狼瘡等患者應(yīng)忌食.

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