腐竹怎么涼拌吃好做法美味又營(yíng)養(yǎng)
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腐竹產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高,被人們廣稱為“素中之葷”,用西芹拌腐竹,美味而營(yíng)養(yǎng),制作起來(lái)很簡(jiǎn)單哦,下面是的涼拌腐竹吃好的做法資料,歡迎閱讀。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.腐竹用清水浸泡好.切段。
2.放開(kāi)水焯5分鐘撈出瀝干。
3.胡蘿卜洗凈切粗絲,用開(kāi)水焯過(guò).(水里放些油)
4.西芹洗凈,切段,用開(kāi)水焯過(guò)。
5.把所有食才放大碗里,放鹽,糖,醋,鮮抽,雞精,麻油,紅油,精制油攪拌好,裝盤(pán)即可。
小貼士
放窩莒,黃瓜,蘿卜等蔬菜拌,都很好。
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