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草魚怎么燉好吃又簡單

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  草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補(bǔ),燉草魚好吃又簡單的做法有哪些呢?下面是的燉草魚好吃又簡單的做法,歡迎閱讀。

  燉草魚好吃又簡單的做法1:家常燉草魚

  材料

  主料:草魚750g;

  輔料:油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、醋適量、醬油適量、料酒適量、八角適量

  家常燉草魚

  1

  魚收拾好,改上花刀

  2

  放上姜片和鹽,腌一下

  3

  表面撒上淀粉

  4

  下油鍋炸至兩面金黃

  5

  炸好的魚

  6

  醋、醬油、料酒倒入小碗調(diào)成汁

  7

  調(diào)味料準(zhǔn)備好

  8

  鍋里留底油,放入八角、蒜和姜熗鍋

  9

  倒入調(diào)好的汁

  10

  加上水

  11

  放入魚,燉熟即可

  12

  魚就燉好了

  小貼士

  在炸的時候,為了防止粘鍋,可以先把過燒干,用姜汁擦一下

  燉草魚好吃又簡單的做法2:粉條燉草魚

  材料

  主料:草魚400g、粉條200g;

  輔料:油適量、鹽適量、生姜30g、料酒20g、生抽20g、細(xì)香蔥3棵、白糖10g

  粉條燉草魚

  1

  草魚剁塊,用料酒、食鹽、生抽腌20分鐘

  2

  粉條、生姜、香蔥處理好待用

  3

  不粘鍋放油,先把姜片煸香,然后放入魚塊

  4

  煎至兩面金黃色后,加入生抽、料酒

  5

  加入食鹽和白糖

  6

  兌入適量清水,加入粉條

  7

  加入蓋燜煮至粉條熟透

  8

  最后加入蔥段拌勻即可出鍋

  小貼士

  無技巧。

  燉草魚好吃又簡單的做法3:西紅柿燉草魚塊

  材料

  主料:草魚半條、西紅柿1個、青椒1個、胡蘿卜1個、芹菜2棵;

  輔料:油適量、鹽適量、蒜2粒

  西紅柿燉草魚塊

  1

  準(zhǔn)備好食材。

  2

  草魚提前煎好。

  3

  所有的食材均切成小塊。

  4

  砂鍋中放少量油,加入西紅柿和胡蘿卜塊,稍稍翻炒。

  5

  加入一鍋水,下入魚塊及芹菜。

  6

  大火燒開,轉(zhuǎn)小火,燉10分鐘。

  7

  調(diào)入適量鹽,稍稍收汁后即可。

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