鮮百合腰花豬心粥的做法很簡(jiǎn)單，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是有很多的，里面的百合可以養(yǎng)顏，豬腰和豬心有護(hù)肝的功效，他們一起煲粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是很高的。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的鮮百合腰花豬心粥做法，歡迎閱讀!

　　制作鮮百合腰花豬心粥的食材

　　好吃的鮮百合腰花豬心粥步驟

　　1.準(zhǔn)備一杯大米洗干凈

　　2.大米放入電壓鍋里，加入適量的水

　　3.蓋蓋煮40分鐘

　　4.煮粥的時(shí)間處理材料，豬腰子、豬心、鮮百合、姜片

　　5.鮮百合剝開(kāi)一片片，沖洗干凈后，再泡洗干凈里面的泥沙

　　6.豬腰子對(duì)半切開(kāi)

　　7.用到沿著白色周?chē)鷦澮蝗?/p>

　　8.再剔除白色的東西

　　9.處理好的豬腰子

　　10.再用水沖洗干凈

　　11.先橫著切腰子，不要切斷

　　12.再豎著切，交叉切好

　　13.再切成幾段

　　14.豬心洗干凈切成薄片，把切好的豬腰子和豬心瀝干水分，加入米酒

　　15.再加入少許糖、適量的鹽、姜絲、油拌均勻

　　16.40分鐘，等電壓鍋?zhàn)詣?dòng)排氣后，打開(kāi)蓋子

　　17.倒入腌制的豬腰子和豬心攪拌均勻

　　18.蓋蓋繼續(xù)煮10分鐘

　　19.再次等自動(dòng)排氣后，加入鮮百合

　　20.蓋蓋子，不用通電，燜5分鐘就好

　　百合是新鮮的好還是干的好

　　當(dāng)然是新鮮的好了。

　　但是受季節(jié)限制，有新鮮的當(dāng)然吃新鮮的，沒(méi)有就吃干的。

　　如果是藥用的話(huà)，干百合好些，因?yàn)橐呀?jīng)經(jīng)過(guò)炮制。

　　西芹炒百合做法

　　材料：

　　西芹200克、鮮百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30ml)

　　做法：

　　1.鮮百合去老皮和蒂，拆散洗凈(干百合用水泡發(fā)，瀝干待用)，西芹去老筋，洗凈，斜切成片，枸杞用水泡發(fā)，瀝干待用。

　　2.西芹放入沸水焯過(guò)，撈出迅速放入冰水中，瀝干待用。

　　3.炒鍋燒熱，放入油，燒至5成熱，放入西芹快速翻炒。

　　4.加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。

　　5.加入枸杞同炒，加入鹽、雞精調(diào)味即可。

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