紅辣椒炒空心菜梗好吃又好看的做法
買來的空心菜千萬不要丟了喲,空心菜梗的功效其實還挺多的,比如清熱涼血,利尿,潤腸通便,這道紅辣椒炒空心菜梗很好看,特別是點綴了一些紅辣椒之后。以下是學習啦小編推薦的紅辣椒炒空心菜梗做法,歡迎閱讀!
制作紅辣椒炒空心菜梗的食材
紅辣椒炒空心菜梗好吃又好看的步驟
1.紅辣椒3個,去蒂洗凈
2.空心菜,洗凈瀝干水份
3.切成細竹節(jié)狀
4.備好生姜,大蒜
5.熱鍋入油,爆香生姜,大蒜
6.然后倒入空心菜梗,紅辣椒,翻炒均勻
7.3-5分鐘后,撒入適量食鹽,白醋,就可以出鍋了。
空心菜梗保持綠色方法
1.將油放入鍋中燒制8成熱,之后倒入蒜末超香,再倒入空心菜大火迅速翻炒。
2.在空心菜八層熟的時候放入鹽,糖,味精同樣要迅速翻炒可以出鍋。
空心菜不能和什么一起吃
空心菜不能和牛奶一起吃
牛奶中的鈣、鋅、鐵等物質(zhì)會跟草酸發(fā)生反應(yīng),形成難溶的物質(zhì)而難以被人體所吸收,而空心菜中的草酸含量是比較高的,兩者同食可能會降低營養(yǎng)價值,影響鈣質(zhì)的吸收。
空心菜不能和寒性食物一起吃
空心菜是寒性食物,如果再與同樣屬于寒涼的食物一起食用,會加重體內(nèi)寒氣,可能會引起脾胃虛寒,出現(xiàn)消化不良、腹瀉等現(xiàn)象。
空心菜不能和蝦一起吃
蝦中有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì),而空心菜中含有的草酸、鞣酸都是比較多的,兩者一起食用不僅會降低兩者的營養(yǎng)價值,還會導致鈣質(zhì)與鞣酸、草酸結(jié)合,生成不易消化的物質(zhì),導致嘔吐、頭暈、惡心等癥狀。
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