南瓜花雞蛋煎餅美味又健康的做法
南瓜花雞蛋煎餅做出來(lái)的餅很美味,南瓜花的藥用價(jià)值也有很多的,這道餅用雞蛋加上少量的面粉和水,添加牛肉粉增加鮮味,和入切好的南瓜花絲和香蔥花加好了。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的南瓜花雞蛋煎餅做法,歡迎閱讀!
制作南瓜花雞蛋煎餅的食材
美味南瓜花雞蛋煎餅的步驟
1.準(zhǔn)備好材料。
2.將洗干凈的南瓜去掉花芯切絲備用。
3.將香蔥切成蔥花。
4.放少量的面粉,大約是兩湯匙左右。加入大喜大牛肉粉拌勻。
5.將雞蛋打入面粉內(nèi),加鹽,橄欖油少量水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
6.加入蔥花得南瓜花絲拌勻。
7.不粘鍋燒熱,放少量橄欖油,倒入和好的面糊,小火慢煎。
8.煎定型一面后再翻面煎香另一面即可著火。
長(zhǎng)毛了的雞蛋能不能吃
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,平時(shí)是需要適當(dāng)吃一點(diǎn)的,但是對(duì)于發(fā)霉變質(zhì)或是質(zhì)量存在問(wèn)題的雞蛋,還是需要慎重對(duì)待的,千萬(wàn)不要出現(xiàn)病從口入的現(xiàn)象,那么長(zhǎng)毛的雞蛋能吃嗎要注意什么?雞蛋長(zhǎng)毛之后還是不能盲目食用的,而且平時(shí)還需要注意正確的存儲(chǔ)雞蛋,避免質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題。
有的雞蛋遭到雨淋或受潮,會(huì)把蛋殼表面的保護(hù)膜洗掉,使細(xì)菌侵入蛋內(nèi)面發(fā)霉變質(zhì),致使蛋殼上有黑斑點(diǎn)并發(fā)霉,這種蛋不宜選購(gòu)食用。外殼發(fā)霉,有可能是之前沾上了其他的破損的雞蛋液發(fā)霉,您可以打開(kāi)看下,只要沒(méi)有變質(zhì)沒(méi)有變味還是可以食用的,但是雞蛋是有保質(zhì)期的,如果購(gòu)買的時(shí)間超過(guò)保質(zhì)期也是不可以食用的。
雞蛋的保質(zhì)期
雞蛋也有保質(zhì)期。在溫度2~5℃的情況下,雞蛋的保質(zhì)期是40天,而冬季室內(nèi)常溫下為15天,夏季室內(nèi)常溫下為10天,雞蛋超過(guò)保質(zhì)期其新鮮程度和營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)受到一定的影響。如果存放時(shí)間過(guò)久,雞蛋會(huì)因細(xì)菌侵入而發(fā)生變質(zhì),出現(xiàn)粘殼、散黃等現(xiàn)象。
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