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紫甘藍(lán)牛肉餡餅美味又健康的做法

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  紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其是里含有多種豐富的維生素,和牛肉一起做成紫甘藍(lán)牛肉餡餅,吃起來(lái)的口感很不錯(cuò),又崔又有嚼勁,可以當(dāng)早餐吃的。小編給大家精心推薦的紫甘藍(lán)牛肉餡餅做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

  制作紫甘藍(lán)牛肉餡餅的食材

  美味紫甘藍(lán)牛肉餡餅的步驟

  1.將紫甘藍(lán)和牛肉剁碎混合。

  2.放入亞麻籽油。

  3.放入醬油。

  4.放入精鹽。

  5.放入五香粉。

  6.放入味精,攪拌均勻。

  7.面粉、溫水、酵母混合,和成光滑面團(tuán),放置溫暖處,發(fā)酵2倍大。

  8.發(fā)好的面團(tuán)取出再揉勻。

  9.分成幾份,每份搓成長(zhǎng)條切成大小相等的劑子。

  10.將小劑子按扁。

  11.搟成面皮。

  12.包入餡料。

  13.收口。

  14.收口向下,搟成餅狀。

  15.鍋上圖一層油,烙熟即可。

  孕婦吃紫甘藍(lán)的菜譜

  一、涼拌紫甘藍(lán)

  材料: 紫甘藍(lán)半個(gè)、新鮮黃瓜一根、鹽、白醋、香油。

  做法:

  1、紫甘藍(lán)去掉外面的干皮,洗凈切絲。

  2、黃瓜去刺洗凈,刨絲(自個(gè)種的沒(méi)農(nóng)藥,不用去皮)。

  3、甘藍(lán)用鹽腌制5分鐘,濾出湯汁。

  4、把黃瓜絲和甘藍(lán)絲倒入大盆,加香油,白醋拌勻即可裝盤了。

  二、甘藍(lán)包肉

  材料:甘藍(lán)、絞肉餡、西紅柿、香菜、蔥、姜、料酒、鹽、醬油、油、蛋清、水淀粉。

  做法:

  1、甘藍(lán)片切成8x8cm的方形;剩下的邊角料剁碎;甘藍(lán)片、香菜焯水。

  2、甘藍(lán)碎拌少許油,放入肉餡,再調(diào)入蔥花、姜末、料酒、鹽、醬油,然后朝一個(gè)方向攪拌。

  3、甘藍(lán)片裹一下水淀粉,填好餡兒,卷起。綁好香菜繩。

  4、水開(kāi)后,上鍋蒸10分鐘。

  5、咸甜的西紅柿汁作澆頭。

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紫甘藍(lán)牛肉餡餅美味又健康的做法

紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其是里含有多種豐富的維生素,和牛肉一起做成紫甘藍(lán)牛肉餡餅,吃起來(lái)的口感很不錯(cuò),又崔又有嚼勁,可以當(dāng)早餐吃的。小編給大家精心推薦的紫甘藍(lán)牛肉餡餅做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭? 制作紫甘藍(lán)牛肉餡餅的食材 美味紫甘藍(lán)牛肉餡餅的步驟
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