紅糙米紅薯粥美味又健康的做法
粗糧一般口感較粗,煮出來的粥就非常的黏糊。但是營養(yǎng)價值很高的,紅糙米紅薯粥的做法很簡單,但是排毒減肥效果最好。以下是學習啦小編推薦的紅糙米紅薯粥做法,歡迎閱讀!
制作紅糙米紅薯粥的食材
美味紅糙米紅薯粥的步驟
1.備好材料從上到下,從左到右依次為:紅薯、糥米、紅糙米、粳米、糙米和薏米。
2.紅薯去皮切成大塊。
3.將5種米清洗干凈。
4.紅薯和5種米全部放入高壓鍋內(nèi)膽中,加入約1400ml的水。
5.選擇粥檔,啟動。
6.待到高壓鍋完成程序并解壓就可享用。
挑選優(yōu)質(zhì)的紅薯方法
形狀和口味的選擇
紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈紅黃色,味甜可口;而白瓤紅薯體形比較胖,皮呈深紅色或紫紅色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面??筛鶕?jù)自身口味進行選擇。
選擇新鮮紅薯
一般要選擇外表干凈、光滑、形狀好、堅硬和發(fā)亮的紅薯;發(fā)芽、表面凹凸不平的紅薯不要買,那表示已經(jīng)不新鮮;若紅薯表面上有小黑洞,則說明紅薯內(nèi)部已經(jīng)腐爛。
選擇容易保存的紅薯
表面有傷的紅薯也不要買,因為不容易保存,容易腐爛。另外,紅薯一般都是越放越甜,買回來后可以在陰涼干燥處放些日子,等到紅薯里的糖分得到充分積累,煮熟后會格外甜。
微波爐烤紅薯做法
選材
選表皮光潔的橢圓形紅薯,重量以300克左右為好,太大了不容易烤熟,盡量選擇細長一點的紅薯,這樣容易烤透。
清洗
制作時,先將紅薯洗凈,不用擦太干,使紅薯表面保留一點水分,用保鮮膜包住,然后放入微波爐專用容器內(nèi),蓋子不要蓋死,留點空隙,防止爆爐。
加熱時間
由于不同的微波爐火力不一樣,加熱時間可能就不太好掌握,可以先用高火轉(zhuǎn)3分鐘,取出檢查并上下翻轉(zhuǎn)再決定繼續(xù)轉(zhuǎn)幾分鐘,直到整個紅薯完全熟軟便可趁熱取出,直接食用。如果不用容器,為防水分丟失,可以用濕毛巾包住紅薯,外面再裹上一層保鮮膜,這樣烤出來的紅薯味道也很不錯。
猜你感興趣:
1.四紅補血粥怎么做
紅糙米紅薯粥美味又健康的做法
上一篇:鴨肉筍尖湯簡單又好吃做法圖文教程
下一篇:臘肉紅薯絲簡單又好吃的做法圖解