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驢肉火燒簡單又好吃的做法圖解

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  驢肉火燒是河北的小吃,香噴噴的驢肉火燒真的是香死個人,而且營養(yǎng)價值也很高,做法也很有特色,簡直就是饞死了一群吃貨。想要了解更多驢肉火燒的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作驢肉火燒的食材

  驢肉火燒簡單又好吃的步驟

  1.面粉加入淡鹽水和成面團。

  2.揉均勻后蓋濕布靜置15分鐘。

  3.這就是帶來的驢肉,真空小包裝。

  4.青椒,香菜洗凈,熟驢肉取出準備好。

  5.把熟驢肉切碎。

  6.香菜,青椒切碎和驢肉一起備用。

  7.靜置過的面團取出揉均勻光滑。

  8.然后分成小份。

  9.每一份上面抹油。

  10.兩份疊加,上面再加上棗子大小的一塊面團。

  11.包起成為一個小饅頭狀,去掉上面一塊小面團。

  12.依次都像上面一樣包起成為一個小饅頭。

  13.然后封口按扁成為小餅。

  14.火燒放入平底鍋,可用磨具按壓一下。

  15.成為中堅薄周圍厚的火燒生坯。中小火慢慢烙至。

  16.差不多10分鐘左右,火燒兩面微黃。

  17.再把火燒放入烤箱,200度烤制15分鐘。

  18.考好的火燒取出。

  19.在火燒中間劃開。

  20.加入熟驢肉和香菜青椒即可食用。

  驢肉的營養(yǎng)食譜

  驢肉山藥湯

  驢肉150克,大棗10枚,山藥30克,調(diào)味品適量。將驢肉洗凈,切塊,山藥洗凈,切片,大棗去核,同入鍋中,加清水適量,煮至驢肉熟后,調(diào)味服食,每日1劑??山∑⒁鏆?,適用于脾胃氣虛所致的食少乏力、形體消瘦等。這樣的食用方法可以有改善體質(zhì)的作用,對于出現(xiàn)的氣血不足啊或者是消瘦等情況是有所改善的呢。

  驢肉豆豉湯

  驢肉500克,豆豉30克,調(diào)味品適量。將驢肉洗凈,切塊,與豆豉同煮,待驢肉熟后,調(diào)味,空腹服食,每日1劑??墒枭L邪、養(yǎng)心安神,適用于風狂、憂愁不樂等。驢肉可以做湯,可以好消化和吸收,而且還可以安神養(yǎng)心的哦,對于經(jīng)常出現(xiàn)精神狀態(tài)不佳啊或者是茶飯不思等情況是有所改善的哦。

  驢肉粥

  驢肉、大米各50克,調(diào)味品少許。將驢肉洗凈,切細,放入碗中,用淀粉、醬油、料酒、花椒粉等勾芡備用。先取大米淘凈,加清水適量煮粥。

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