煎釀辣椒是一個(gè)很細(xì)致的活，只要把里面的辣椒籽祛除干凈也不會(huì)覺的辣了，吃起來的口感很好，是一道很好的下飯菜，不吃辣的人也可以吃哦。小編給大家精心推薦的煎釀辣椒做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作煎釀辣椒的食材

　　煎釀辣椒好吃又好看的步驟

　　1.準(zhǔn)備所需材料。

　　2.將豬肉洗凈剁成肉沫。

　　3.將肉沫放大碗內(nèi)，加入切碎的蒜、蔥。

　　4.再加入鹽、糖、玉米淀粉、醬油、老抽、料酒、魚露、雞精、食用油、胡椒粉。

　　5.將調(diào)料和肉沫攪拌均勻。

　　6.辣椒洗凈，去凈內(nèi)部的籽。

　　7.用手掰開辣椒釀入肉餡。

　　8.把辣椒填滿肉餡。

　　9.依次釀好。

　　10.平底鍋放入食用油燒熱，放入釀好的辣椒，有肉的一面朝下。

　　11.煎至金黃色后反面，煎至熟透。

　　12.取一小碗放入少許白糖、醬油、玉米淀粉和少許清水調(diào)勻。

　　13.倒入調(diào)好的醬油淀粉勾茨。

　　14.把茨汁煮開即可。

　　15.辣椒裝盤，淋上茨汁。

　　辣椒吃多了怎么辦

　　1、呷醋，情侶間吃醋可能對(duì)感情毫無幫助，但吃辣時(shí)適量呷醋則絕對(duì)有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內(nèi)都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。

　　2、吃辣后來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣，能為火辣的口唇降溫。

　　3、切勿飲酒，很多人以為吃辣時(shí)喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實(shí)并不正確。酒精只會(huì)增強(qiáng)吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。

　　4、以甜制辣，如誤嚼辣椒中的辣子，最快及即時(shí)的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。

　　吃辣椒拉肚子的方法

　　喝白米粥

　　吃太多辣椒肚子痛拉肚子，可以喝點(diǎn)白米粥，這樣可以稀釋腸胃中的辣椒素，減少其對(duì)腸胃的刺激。

　　補(bǔ)充淡鹽水

　　由于拉肚子可能導(dǎo)致水分及電解質(zhì)流失嚴(yán)重，可以適當(dāng)補(bǔ)充淡鹽水，以防止脫水。

　　多喝白開水

　　吃太辣拉肚子的話要及時(shí)的多喝一些水，這樣能起到清洗腸胃的作用，但是要注意要喝溫水，不然太燙的水會(huì)傷胃，太冷的水會(huì)對(duì)胃的刺激太大導(dǎo)致對(duì)拉肚子更加的不利。

　　多吃蔬果

　　另外如果因?yàn)槌蕴崩亲拥脑捯部梢约皶r(shí)的多吃一些新鮮的瓜果蔬菜，這樣既能幫助補(bǔ)充身體中的維生素還能有效的幫助加快身體中的新陳代謝，對(duì)拉肚子的現(xiàn)象也會(huì)有所緩解，除此之外如果不能吃辣的話最好還是要避免吃的太辣。

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