銀杏百合， 都是入肺經(jīng)，所以對咳嗽，氣喘有一定的療效。銀杏蠶豆，都有健腦的作用，銀杏蠶豆炒百合也是一道養(yǎng)生的菜肴。以下是學習啦小編推薦的銀杏蠶豆炒百合做法，歡迎閱讀!

　　制作銀杏蠶豆炒百合的食材

　　銀杏蠶豆炒百合好吃又養(yǎng)生的步驟

　　1.鍋中放水，水開放入銀杏、蠶豆焯水。

　　2.百合放入鍋中焯水。

　　3.將焯過水的百合、銀杏、蠶豆放入涼水中。

　　4.調(diào)汁： 碗中放切好的蔥姜加入清水，腌制片刻，加鹽 料酒 味精 淀粉 調(diào)成碗汁。

　　5.鍋中倒入油。

　　6.油熱放蠶豆 銀杏 百合 翻炒，

　　7.到入碗汁，大火快速翻炒即可。

　　銀杏果的功效

　　1、促進血液循環(huán)，因此能預防心腦血管疾病、腦血栓與中風。

　　2、預防冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂、高血糖。

　　3、增強記憶力預防老年癡呆癥。

　　4、延緩衰老增強細胞繁殖力，延長細胞的壽命。

　　5、抵抗輻射，增加機體免疫力，能有效緩解輻射對骨骼細胞增殖的抑制作用。

　　6、含豐富的維生素和優(yōu)質(zhì)的水溶蛋白，有著良好的護肝解毒和修復肝組織損傷的功效。

　　7、抑制和殺傷腫瘤細胞，減輕腫瘤患者在化療、放療后的副作用，對升高白細胞有確切效果。

　　8、腸胃病的“救”星，減肥的天然珍品。

　　銀杏果的作用

　　1、延緩衰老

　　由于銀杏果含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿卜素等，因此可以抗氧化，保護細胞的完整性，延緩衰老。

　　2、美容養(yǎng)顏

　　由于銀杏果具有抗氧化作用，可以清除體內(nèi)的自由基，含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉著，達到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。能防止皺紋的產(chǎn)生，并且可以改善皮膚的血液的微循環(huán)，加速皮膚的新陳代謝，恢復皮膚的彈性和紅潤。

　　3、預防心腦血管疾病

　　含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善我們的血液循環(huán)，防止血栓的形成，黃酮則可以擴張血管，消除自由基，防止動脈硬化，防止心肌梗塞等，并提高人體免疫力。

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