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番茄排骨湯好吃又營養(yǎng)的做法

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  番茄的鮮味已經(jīng)足以讓人垂涎,其湯味鮮美,排骨入口即化,經(jīng)過慢火煨制的湯內(nèi)含有豐富的番茄紅素和維生素,特別適合男士食用。自己在家也可以做做。小編給大家精心推薦的番茄排骨湯做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

  制作番茄排骨湯的食材

  番茄排骨湯好吃的步驟

  1.排骨清洗后焯水,然后再次沖洗干凈。

  2.用開水把番茄浸泡兩分鐘左右,去皮后切成塊;

  3.生姜切片,大蔥切段

  4.苦藠剝皮洗凈

  5.鍋中加入清水,倒入焯水后的排骨,燒開打掉血沫,加入姜片,大蔥段,煮沸后改小火燉一個小時。

  6.番茄和苦藠倒入到排骨湯里,繼續(xù)大火煮開,小火燉30分鐘左右

  7.加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可出鍋。

  番茄的藥用作用

  1、治皮膚病

  將鮮熟番茄去皮和籽后搗爛敷患處,每日2-3次,治真菌、感染性皮膚病。

  2、美容、防衰老

  將鮮熟番茄搗爛取汁再加少許白糖,每天用其涂面,能使皮膚細(xì)膩光滑,美容防衰老效果極佳。

  3、抗癌

  因番茄不僅營養(yǎng)豐富,且具有較強(qiáng)的清熱解毒,抑制病變功效,堅持每天吃1-2個鮮熟的番茄,可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。

  4、治高血壓

  每天早晨選1-2個鮮熟番茄空腹蘸白糖吃,降血壓效果明顯。

  5、治貧血

  將番茄和蘋果各一個,芝麻15克,一次吃完,每日吃1-2次。

  6、治潰瘍

  輕度消化性潰瘍患者,可將榨取的番茄和馬鈴薯汁各半混合后飲用,每天早晚一次,連服10次,潰瘍可愈。

  7、治肝炎

  取番茄丁一匙、芹菜末、胡蘿卜末、豬肉各半匙,拌入沸粳米粥內(nèi)煲熟,加入鹽、味精適量食用,對治療肝炎效果極佳。

  8、防中暑

  將1-2個番茄切片,加鹽或糖少許,熬湯熱飲,可防中暑。

  9、退高燒

  將番茄汁和西瓜汁各半杯混合飲用,每小時飲一次,可退高燒。

  10、治牙齦出血

  將番茄洗凈當(dāng)水果吃,連吃半個月,當(dāng)可治愈牙齦出血。

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