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葡式蛋撻的做法好吃又營養(yǎng)

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  蛋撻是一種常見的甜點,味道甜而不膩。也是很多人喜歡吃的一種點心,自己在外面買的擔心不干凈,那就自己做吧,以下是學習啦小編推薦的葡式蛋撻做法,歡迎閱讀!

  制作葡式蛋撻的食材

  葡式蛋撻好吃又營養(yǎng)的步驟

  1.蛋撻皮常溫下解凍

  2.烤箱200度預熱10分鐘

  3.倒入純牛奶到容器中

  4.加如淡奶油

  5.加入細砂糖(如果是普通白砂糖就需要煮到糖融化,才不至于糖度不均勻),攪拌待用

  6.三個雞蛋,攪拌均勻,不用費勁打,只要攪拌均勻就可以

  7.將攪拌過的蛋液加到牛奶奶油細砂糖混合液中,攪拌均勻

  8.將撻水經(jīng)過篩網(wǎng)過濾一下,去除雜質(zhì)

  9.把撻水盛到蛋撻皮里,注意不要太滿,大概2/3就可以了

  10.放入預熱好的烤箱內(nèi),中下層,上下火220度20分鐘即可(時間快到的時候,可以觀察下是不是出現(xiàn)焦斑了,出現(xiàn)即可以了)

  孕婦吃蛋撻有什么好處

  具有保健作用

  雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及各種微量元素。特別是其中的膽堿,它對于胎兒大腦的發(fā)育有很好的促進作用。所以吃適量的蛋撻不僅對孕婦本身有很好的保健作用,對于胎兒也是很好的。

  提供能量

  蛋撻另一個主原料就是面粉,而孕婦食用面粉能夠補充蛋白質(zhì)。而且面粉中的維生素以及其他礦物質(zhì)能夠為孕婦提供不同的營養(yǎng)。因此食用適量的蛋撻能夠幫孕婦提供能量。

  蛋撻孕婦不可以多吃

  1.蛋撻的熱量和脂肪含量都比較高,吃太多會發(fā)胖。而且研究表明孕期吃太多高熱量的東西會影響下一代,導致下一代肥胖。因此孕婦應少吃蛋撻。

  2.蛋撻屬于甜品,而含糖量也比較高。攝入過多的糖會使人造成飽腹感,因此影響其它營養(yǎng)的攝入,造成身體營養(yǎng)的不平衡。因此蛋撻孕婦不可以多吃。

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