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家常炒茄子的做法好吃又營養(yǎng)

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  茄子的美味是眾所周知,而且現(xiàn)在的做法也越來越多。茄子比較吃油,但是現(xiàn)在講究健康飲食,又是少油的比較好。想要了解更多家常炒茄子的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作家常炒茄子的食材

  家常炒茄子好吃又營養(yǎng)的步驟

  1.茄子切細(xì)條,用清水洗兩遍

  2.肉切條,蔥蒜切片,準(zhǔn)備干辣椒幾個(gè)

  3.鍋里熱油,加一勺豆瓣醬炒出紅油

  4.下入肉和干辣椒一起炒

  5.炒至豬肉變色后加入蔥蒜,半勺干姜面,少半勺花椒面,少許醬油,大半勺番茄醬炒香

  6.放入茄子炒

  7.炒至茄子變軟時(shí)放鹽調(diào)味

  8.翻炒均勻出鍋即可

  老年人怎么吃茄子

  清蒸茄子

  食材:紫皮茄子2個(gè),食鹽、油適量

  做法:

  1.把茄子洗凈切開放在碗里;

  2.加油鹽少許,隔水蒸1個(gè)小時(shí)至熟即可食用。

  此菜有清熱、消腫、止痛功效,適用于高血壓、痔瘡便秘等癥。

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家常炒茄子的做法好吃又營養(yǎng)

茄子的美味是眾所周知,而且現(xiàn)在的做法也越來越多。茄子比較吃油,但是現(xiàn)在講究健康飲食,又是少油的比較好。想要了解更多家常炒茄子的做法,那就和小編一起來看看吧! 制作家常炒茄子的食材 家常炒茄子好吃又營養(yǎng)的步驟 1.茄子切細(xì)條,用清水洗兩遍 2.肉切條
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