排骨，相信很多人都喜歡吃，它的做法非常多樣，不僅可以燉、可以紅燒，還可以燜。五香粉蒸排骨就是典型的蒸排骨的做法。想要了解更多五香粉蒸排骨的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作好吃又營養(yǎng)五香粉蒸排骨需要的食材

　　制作好吃又營養(yǎng)五香粉蒸排骨的具體步驟

　　1.準(zhǔn)備主料，新鮮的排骨，五香蒸肉粉(自制的哦)，土豆

　　2.準(zhǔn)備輔料，詳見輔料表

　　3.排骨用熱水沖洗3次，洗掉血水，記得用鹽可以洗掉的

　　4.加入調(diào)料，醬油，醋適量

　　5.加入適量十三香

　　6.加入適量鹽，腌制5min

　　7.將排骨放入蒸肉粉中打個滾，讓排骨掛滿蒸肉粉

　　8.將排骨全部放入五香蒸肉粉中，(看著很有食欲有沒有)

　　9.準(zhǔn)備土豆，削皮切成滾刀塊

　　10.土豆切好備用

　　11.姜切片備用

　　12.姜片放在排骨上面

　　13.再鋪一層土豆片

　　14.放入高壓鍋中調(diào)至牛羊肉鍵，蒸25min即可

　　15.出鍋了

　　五香粉蒸排骨的營養(yǎng)價值

　　1、五香粉蒸排骨能夠貧血調(diào)理、滋陰調(diào)理。

　　2、五香粉蒸排骨除了含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

　　3、五香粉蒸排骨匯集了各種原料的優(yōu)點，氣味芳香，具辛溫之性，有健脾溫中、消炎利尿等功效，對提高機(jī)體抵抗力有一定幫助。

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