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冬瓜土豆燉排骨的做法圖文教程

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  冬瓜性涼,味甘淡,有利水和清熱作用。冬瓜含有豐富的維生素C,而且冬瓜本身不含有脂肪,熱量不是很高,所以經常食用冬瓜可以塑身健體,有效的防止身體發(fā)胖。以下是學習啦小編推薦的冬瓜土豆燉排骨做法,歡迎閱讀!

  制作冬瓜土豆燉排骨的食材

  制作冬瓜土豆燉排骨的步驟

  1.冬瓜洗凈帶皮切塊,土豆去皮切塊

  2.將排骨涼水如果先焯一遍水,撇除浮沫

  3.焯好的排骨和冬瓜土豆一起放入電壓力鍋,放入蔥姜,花椒和八角

  4.倒入摸過排骨的清水

  5.加鹽和生抽調味

  6.電壓力鍋選擇“蹄筋”類,默認時間是45分鐘,我改為30分鐘

  7.自動保溫后有繼續(xù)燜了15分鐘再打開鍋蓋食用

  常吃冬瓜的五大好處

  1、有助預防冠心病

  冬瓜含有豐富的蛋白質,脂肪,脲酶,皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸,其中主要成分也是亞油酸,它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。

  2、養(yǎng)顏護發(fā)

  冬瓜里的葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。

  冬瓜核里面含有油酸成分額的存在,這種成分具有抑制體內黑色素沉積的活性,因此,是良好的潤膚美容成分。

  冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤,并使肌膚細嫩光滑,頭發(fā)烏黑光澤

  3、減肥排便

  冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被稱為“減肥瓜”?!渡褶r本草經》中記載其“久服輕身耐老”。陶弘景《本草別錄》說:“冬瓜利小便,治腹水腫脹。”后世本草亦云其有消腫脹、清熱毒、利小便的功效。

  冬瓜中含有丙醇二酸,對防止人體發(fā)胖、增進形體健美有很好的作用。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、淀粉轉化為熱能,從而減少體內脂肪,有利于減肥。

  4、清肺排毒

  冬瓜全身都可入藥:冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,常用于水腫和體虛浮腫等,還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿,應用于肺熱咳嗽、帶下白濁等。

  冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等,還可解酒毒、魚毒等。

  5、抗癌

  冬瓜中含有的膳食纖維含量很高,每100克中就含膳食纖維約0.9克?,F代醫(yī)學研究表明膳食纖維具有降低體內膽固醇、降血脂,防止動脈粥樣硬化的功效。

  冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質盡快排泄出去。

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冬瓜土豆燉排骨的做法圖文教程

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