小孩子都放假了，在孩子的輔食方面土豆雞蛋面也是很對(duì)年輕媽媽的選擇，那就看看要如何做吧。小編給大家精心推薦的土豆雞蛋餅做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作美味又營(yíng)養(yǎng)土豆雞蛋餅的食材

　　制作美味又營(yíng)養(yǎng)土豆雞蛋餅的步驟

　　1.準(zhǔn)備好所有需要的材料，也可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行條換

　　2.土豆去皮，隔水蒸，本人建議用小一點(diǎn)的土豆，或者大的土豆切塊蒸

　　3.胡蘿卜去皮切細(xì)絲，這個(gè)一定要細(xì)啦，考驗(yàn)刀工的時(shí)候來(lái)了，如果不會(huì)切就用工具吧，再不行那就別吃了哈哈

　　4.培根切細(xì)丁

　　5.包菜去里面的嫩葉切細(xì)絲

　　6.蒸好的土豆取出來(lái)用勺子壓成泥，一定壓迫全部壓碎

　　7.倒入打散的蛋液一起攪拌均勻

　　8.再放入所有的配菜

　　9.最后放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，黑胡椒碎調(diào)味

　　10.平底鍋倒少許油加熱，放入模具，為了好脫模不粘，模具上面涂少許油，再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀進(jìn)去，輕輕按平，要小火哦

　　11.要注意觀察，以免煎好后，再翻面煎至，喜歡脆一點(diǎn)得出時(shí)間可以稍長(zhǎng)

　　12.煎好后出鍋即可

　　13.這個(gè)雞蛋餅的口感很好，很軟，不像面粉的那么硬，寶寶和樓先生都說(shuō)好好吃....寶寶可是不會(huì)撒謊的哦

　　14.還榨了核桃豆?jié){，紫薯，還有紅豆湯，再加上雞蛋餅，很健康的早餐吧

　　寶寶吃土豆的好處

　　1、土豆中含有大量的淀粉，是最初給寶寶添加輔食的時(shí)候很好的選擇，不僅利于寶寶吸收，而且還不會(huì)給寶寶腸胃造成很大的負(fù)擔(dān)。但是即使不會(huì)造成很大負(fù)擔(dān)也不能過(guò)量使用哦!

　　2、吃土豆能美容護(hù)膚

　　土豆是抗衰老的食物，它含有豐富的維生素B1、B2、B6等B群維生素、大量?jī)?yōu)質(zhì)纖維素、微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪與優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素，有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。此外，土豆還有增白、防曬、防黑、清斑的療效呢。寶寶吃土豆可以美白、潤(rùn)滑肌膚，起到美容護(hù)膚的效果。

　　3、吃土豆能增強(qiáng)體質(zhì)

　　土豆含有大量的蛋白質(zhì)和B群維生素，可以增強(qiáng)體質(zhì)。特別是夏季沒(méi)有食欲的寶寶，堅(jiān)持吃一段時(shí)間的土豆，能夠促進(jìn)身體健康，且不易長(zhǎng)胖。

　　4、吃土豆能心情愉悅

　　土豆含有豐富的維生素A和C，可以促進(jìn)寶寶心情愉悅。

　　5、吃土豆能提升智力

　　土豆含有大量的蛋白質(zhì)，具有提高記憶力和讓思維清晰的作用。可見(jiàn)，常食土豆有助于寶寶智力的發(fā)展。

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