糯米中豐富的B族維生素可以促進(jìn)食欲、改善神經(jīng)系統(tǒng)。好吃的糯米丸應(yīng)該要怎么做呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦糯米丸的做法。

　　糯米丸的材料準(zhǔn)備

　　糯米丸的制作過程

　　1.糯米洗凈后，然后放在清水浸泡60分鐘。

　　2.接著瀝干水，放在一個(gè)大的平底盤中。

　　3.這是上回包餃子剩下的肉餡。

　　4.把肉餡搓成丸子，放在糯米盤中。

　　5.一個(gè)個(gè)都裹上糯米，擺入盤中。

　　6.封上保鮮膜，放入蒸鍋，蒸制40分鐘至熟。

　　7.蒸好后取出。

　　8.可以開吃嘍，香香的，糯糯的，味道可好了。

　　糯米的功效與作用

　　糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng);具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。

　　1、滋補(bǔ)佳品

　　有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。

　　2、緩解脾胃虛寒

　　適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米、紅棗各適量，加水煮粥食，可用于胃寒痛、胃饋瘍及十二指腸潰瘍的輔助治療。

　　3、緩解尿頻癥狀

　　糯米有收澀作用，對(duì)尿頻、自汗有較好的食療效果。

　　4、抗癌

　　糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如“刺梨糯米酒”，常飲能防心血管疾病，抗癌。

　　5、助消化

　　糯米可以幫助消化，也有安神的作用，能夠緩解疲勞和頭昏眼花的癥狀，糯米的這些效果在做成醪糟酒釀以后更加突出，而且食用起來也更方便，不太受使用量的限制。

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