糯米藕是一款很經(jīng)典的討人喜的甜食，應(yīng)該說(shuō)是很討女人喜歡的美食。你想自己動(dòng)手做好吃的糯米藕?jiǎn)?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理糯米藕的做法。

　　糯米藕的主料輔料

　　糯米藕的做法圖解

　　1.糯米提前浸泡3小時(shí).

　　2.蓮藕去皮洗凈。

　　3.蓮藕從小頭的一段切去2厘米.

　　4.借助筷子，用手做漏斗，把米灌入藕孔，灌的時(shí)候要用筷子捅緊.

　　5.灌好米，蓋上蓋子，用牙簽封上.

　　6.鍋里放水淹沒(méi)蓮藕，放入紅棗，紅糖。兌成淡褐色糖水.

　　7.壓力鍋30-40分鐘

　　8.待稍涼取出切片

　　9.裝盤，淋上煮藕的汁，(如果有蜜淋上味道更好)即可

　　糯米的食療作用

　　1、美容益壽、舒筋活血

　　糯米制成的酒，可用于滋補(bǔ)健身和治病?？捎门疵住⒍胖?、黃芪、杞子、當(dāng)歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。糯米制成的酒，可用于滋補(bǔ)健身和治病。

　　2、補(bǔ)腦益智

　　還有一種“天麻糯米酒”，是用天麻、黨參等配糯米制成，有補(bǔ)腦益智、護(hù)發(fā)明目、活血行氣、延年益壽的作用。

　　3、御寒

　　糯米還有抵御嚴(yán)寒、為身體增加熱能的作用。糯米也可以治療氣虛所致的出汗多、氣短現(xiàn)象。

　　4、治腹瀉

　　對(duì)中氣虛脾胃弱，甚至在夏季經(jīng)常腹瀉的人來(lái)說(shuō)，糯米有很好的補(bǔ)益作用。

　　5、黑發(fā)

　　黑糯米還可以使頭發(fā)烏黑發(fā)亮，與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。

　　6、治食欲不振

　　可將糯米與豬肚同煮而食，方法是將糯米浸泡半小時(shí)后，裝到豬肚內(nèi)，燉熟后吃肉喝湯，內(nèi)裝的糯米取出晾干，分次食用。

　　7、收汗

　　肺氣不足，常常自汗，食用糯米，有收汗功效。

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